Transcontinental Rum Line CAMBODIA Single Cask Rum 2017 53,9% Vol. 0,7l in Holzkiste

106.11 EUR*

Description

Le rhum Transcontinental Rum Line CAMBODIA Single Cask 2017, 53,9 % vol., 0,7 l, présenté dans une bouteille en bois, est une édition exceptionnelle en fût unique destinée aux amateurs de rhums authentiques et purs. Ce rhum millésimé rare a été distillé en 2017 au Cambodge à partir de mélasse locale dans un alambic à repasse et séduit par sa précision artisanale et son bouquet complexe et puissant. Le vieillissement s’est déroulé en deux phases : le rhum a d’abord passé quatre ans sous le climat tropical du Cambodge dans un fût neuf de chêne américain, avant de reposer pendant trois années supplémentaires en Europe pour s’affiner. Ce processus de vieillissement en deux temps – tropical et continental – a permis de développer un équilibre impressionnant entre les arômes intenses du fût, les fruits exotiques et une structure élégante. Ce rhum a été mis en bouteille en 2025, dans sa couleur naturelle et à la force du fût (Cask Strength) à 53,9 % vol., ce qui souligne sa qualité authentique et pure. Avec une teneur en esters de 114,6 g/hlap, il présente un profil expressif, fruité et épicé, qui séduira immédiatement les connaisseurs de rhums complexes distillés en alambic à repasse. Couleur : Or intense aux reflets cuivrés. Nez : Expressif et profond, avec des notes de fruits tropicaux, de vanille, de noix de coco, de mélasse, de chêne et une touche de tabac. Bouche : Puissante et harmonieuse, avec des arômes de vanille douce, de banane mûre, de caramel, de fruits secs et des notes boisées épicées. Fin de bouche : Longue, chaleureuse et complexe, avec une douceur raffinée, de subtiles notes torréfiées et une finale sèche et légèrement fumée. Le Transcontinental Rum Line Cambodia 2017 Single Cask est un véritable rhum de connaisseur, qui se déguste de préférence pur, à température ambiante. Sa profondeur et son équilibre en font un accompagnement idéal pour un chocolat noir raffiné, des cigares de qualité ou des desserts aux notes de noisette. Son vieillissement de 7 ans en fûts de bourbon – 4 ans au Cambodge, 3 ans en Europe – donne naissance à un rhum qui allie à la fois l’intensité tropicale et l’élégance continentale. Une édition limitée issue d’un fût unique (Cask SAM17AO98) qui reflète de manière impressionnante le style sans compromis et la philosophie de la gamme Transcontinental Rum Line.