The Bitter Truth Original Celery Bitters 44% Vol. 0,2l

13.41 EUR*

Description

Le « The Bitter Truth Original Celery Bitters » 44 % vol., 0,2 l, est l'un des amers à cocktail les plus connus et les plus polyvalents de la culture moderne du bar. La marque allemande The Bitter Truth s’est forgé une réputation mondiale en réinterprétant des recettes historiques d’amers et en développant des ingrédients de bar haut de gamme destinés aux barmans professionnels ainsi qu’aux mixologues amateurs ambitieux. Avec l’Original Celery Bitters, elle a créé un bitter aux arômes exceptionnels qui intègre avec élégance les notes épicées et fraîches caractéristiques du céleri dans les cocktails. La bouteille pratique de 0,2 l offre un excellent rendement, car quelques gouttes suffisent pour apporter davantage de profondeur et de complexité aux boissons. La recette repose sur des plantes, des épices et des arômes de céleri soigneusement sélectionnés, qui sont transformés en un bitter intense et aux multiples facettes. La combinaison de notes épicées, herbacées et légèrement terreuses fait de ce Celery Bitters un ingrédient incontournable de nombreuses créations de cocktails classiques et modernes. Avec ses 44 % vol., il dispose d’une structure suffisante pour s’imposer même dans des mélanges à base de spiritueux puissants. Il apporte notamment une complexité supplémentaire et une note épicée raffinée aux cocktails à base de gin, de whisky, de vodka, de tequila ou de rhum. Couleur : ambre foncé aux reflets cuivrés. Nez : Céleri frais, herbes, épices, notes d'agrumes et subtiles nuances végétales. Bouche : Épicée et intense, avec des arômes de céleri, d'herbes, d'épices, une légère amertume et de subtiles notes d'agrumes. Fin de bouche : longue, sèche et aromatique, avec une fraîcheur épicée et herbacée. The Bitter Truth Original Celery Bitters est principalement utilisé comme bitter de cocktail et convient parfaitement pour rehausser des boissons classiques telles que le Bloody Mary, le Martini, l’Old Fashioned, le Manhattan ou le Gin Tonic. Il apporte également une profondeur supplémentaire et une note épicée captivante aux créations de cocktails modernes. De plus, cet amer peut être utilisé en petites quantités pour aromatiser des mocktails, de l’eau tonique, des boissons à base de jus de tomate, ou même en cuisine créative pour des marinades et des sauces. Son arôme caractéristique de céleri en fait un ingrédient précieux pour les amateurs de cocktails exigeants et les bars professionnels.