Winzerhof Landauer-Gisperg Landauer Gisperg Black Betty Pink 2024 12,5% Vol. 0,75l

7.11 EUR*

Description

Jamais le rose n'a été aussi élégant, aussi audacieux – et aussi charmant que dans le Landauer Gisperg Black Betty 2024. Ce rosé bio d'exception, issu de la région thermale de Basse-Autriche, rend hommage à la joie de vivre, à la confiance en soi et au pur plaisir de boire. Issu du cépage de caractère St. Laurent, il montre à quel point la tradition viticole autrichienne peut se marier harmonieusement avec un art de vivre moderne. Né en 2024, ce vin bio de qualité a mûri sur les sols graveleux, arides et calcaires des environs de Tattendorf – un terroir réputé pour ses vins expressifs et fruités. Les raisins, issus d’une faible densité de rendement, ont été récoltés à la main et soigneusement sélectionnés. L’élevage s’est effectué en partie dans des cuves en acier inoxydable et en partie dans de petits fûts en bois, ce qui confère au vin structure et profondeur sans masquer sa fraîcheur juvénile. Black Betty Pink est plus qu’un vin : c’est une véritable personnalité. Impertinente, sauvage et absolument irrésistible. Elle allie une légèreté enjouée, une puissance fruitée et une élégance raffinée. Parfaite pour tous ceux qui aiment la vie et ne veulent pas prendre le vin trop au sérieux – tout en accordant une grande importance à la qualité. Dans le verre, le Black Betty Pink se présente dans une teinte rosée vive aux reflets saumon. Le bouquet est intense et généreux : des arômes de fruits rouges, de pêche mûre, d'agrumes et une subtile note épicée viennent chatouiller le nez. En bouche, il se révèle juteux et fruité, avec une touche minérale et un équilibre raffiné entre fraîcheur et douceur fruitée. La finale est vive et stimulante, avec une pointe d'épices enjouée – un vin qui éveille les émotions et met de bonne humeur. Acidité : 5,5 g/l Sucre résiduel : 8,7 g/l Température de service : 12 °C Le vin rosé Black Betty est le compagnon idéal pour de nombreuses occasions – que ce soit lors d’un pique-nique à la campagne, d’une soirée entre filles chic, d’un barbecue ou comme point d’orgue sur n’importe quelle terrasse estivale. Côté gastronomie, il se marie à merveille avec des légumes grillés, des plats asiatiques au wok, un tartare de saumon ou des salades fraîches au fromage de chèvre et à la vinaigrette à la framboise. Il s’accorde également à merveille avec des antipasti légers, du poulet rôti ou des desserts fruités.