Markus IRO IRO St. Laurent Ried Herrschaftswald 2024 14% Vol. 0,75l

17.01 EUR*

Description

L'IRO St. Laurent Ried Herrschaftswald 2024, titrant 14 % vol. et conditionné en bouteille de 0,75 l, est un vin rouge au caractère affirmé issu de l'un des meilleurs vignobles de la maison IRO. Le vignoble « Ried Herrschaftswald » offre des conditions idéales pour le cépage exigeant qu’est le St. Laurent, dont l’origine est souvent comparée à celle des cépages bourguignons. La combinaison d’un microclimat frais, de sols profonds et d’une récolte soignée permet d’obtenir un vin à la fois précis, puissant et élégant. Le millésime 2024 se révèle particulièrement concentré et structuré. L’élevage est axé sur l’expression et la profondeur, ce qui donne naissance à un St. Laurent qui affiche clairement sa typicité : fruits noirs, notes épicées raffinées, complexité et structure vive. La richesse de ses arômes et la précision de ses tanins font de ce vin de terroir un représentant impressionnant du cépage : plein de caractère, corsé et doté d’une présence persistante. Distinctions : - 3 fois vainqueur régional du Burgenland en 2026 - 93 points au Guide Falstaff des vins rouges 2026 - Distinction « best buy » lors de la dégustation de vins rouges haut de gamme Vinaria 2026 - Finaliste en 2025 au concours des vins du Burgenland - Domaine viticole de l'année 2014, 2022, 2023 - Médaille d'or au Concours des vins du Burgenland 2022 - Vainqueur du Salon du vin autrichien dans la catégorie « Saint-Laurent et Pinot Noir » en 2021 Dans le verre, ce vin présente une robe rubis-grenat foncé aux reflets violets. Au nez, il dévoile un jeu aromatique prononcé mêlant mûre, notes herbacées, clou de girofle et légères notes fumées et torréfiées. En bouche, ce Saint-Laurent se révèle corsé, ferme et élégant à la fois, avec une belle vivacité et une finale tannique fruitée et épicée. La finale est clairement structurée, profonde et longue en bouche. Ce St. Laurent de cru s'accorde à merveille avec le bœuf grillé ou rôti, le gibier à plumes, les plats mijotés, les compositions épicées à base de champignons ou l'agneau. Il s'harmonise également avec les fromages à pâte dure affinés, les plats aux herbes épicées ou les préparations de viande à la méditerranéenne. Servi entre 16 et 18 °C, il dévoile toute la profondeur de ses arômes et accompagne les plats corsés avec une structure élégante et persistante.