Niepoort & Fabelhaft Vinhos Fabelhaft WHITE Porto 19,5% Vol. 0,75l

11.61 EUR*

Description

Le Fabelhaft White Porto est un porto blanc élégant et haut de gamme issu de la célèbre vallée du Douro au Portugal, élaboré avec soin par Dirk van der Niepoort, l'un des vignerons les plus réputés du pays. Niepoort est synonyme, dans le monde entier, de vins innovants et authentiques, répondant aux normes de qualité les plus élevées et alliant harmonieusement tradition et modernité. Ce porto blanc est élaboré à partir de cépages blancs autochtones de la vallée du Douro, récoltés à la main, parmi lesquels la Malvasia Fina, le Viosinho et le Gouveio. Après une vinification particulièrement douce, l’élevage s’effectue en fûts de chêne, ce qui confère à ce porto blanc sa fine complexité, ses arômes élégants et son équilibre séduisant. Sa teneur en alcool de 19,5 % vol. lui apporte profondeur et puissance, tout en lui permettant de rester doux et élégant. Le Fabelhaft White Porto constitue une excellente porte d’entrée dans l’univers fascinant des vins de Porto blancs, mais séduit également les connaisseurs chevronnés par son caractère raffiné et sa fraîcheur expressive. Dans le verre, le Fabelhaft White Porto se présente sous une robe brillante, d'un doré clair aux délicats reflets ambrés. Son bouquet raffiné séduit par des arômes parfumés d’agrumes mûrs, d’abricots frais et de fleurs blanches séchées, accompagnés de notes délicates d’amandes et de miel. En bouche, il se révèle souple, rond et agréablement sucré, avec une acidité discrète et bien intégrée, ainsi que d’élégantes notes de fruits confits et de noix. Sa finale est longue, harmonieuse et marquée par une fine et subtile note épicée. Acidité : 0,3 g/l Température de dégustation : 8-10 °C Le Fabelhaft White Porto s'accorde parfaitement comme apéritif rafraîchissant, servi pur ou sur glace, ou encore avec de l'eau tonique pour un classique « Port Tonic ». Il accompagne également à merveille les desserts aux fruits, aux amandes, les crèmes fines ou les fromages légers. Grâce à sa polyvalence, il est recommandé pour des soirées conviviales, des occasions spéciales ou comme cadeau raffiné pour les amateurs de portos d'exception.