Tenuta Sette Ponti Oreno Toscana IGT 2023 14,5% Vol. 0,75l

79.11 EUR*

Description

Le Tenuta Sette Ponti Oreno Toscana IGT 2023, 14,5 % vol., en bouteille de 0,75 l, compte parmi les « Super Tuscans » les plus réputés d’Italie et incarne l’alliance parfaite entre l’élégance internationale et le terroir toscan. Produit par le prestigieux domaine Tenuta Sette Ponti, ce vin rouge emblématique de l'IGT Toscana a été créé pour la première fois en 1999 dans le but de produire un grand assemblage bordelais doté d'une identité toscane unique. Ce vin doit son nom au petit ruisseau « Oreno », qui traverse les parcelles du domaine où les sols particulièrement argileux offrent des conditions idéales pour le merlot. Les vignobles sont situés en Toscane centrale, à environ 250 mètres d’altitude, et bénéficient d’une exposition plein sud. La cuvée se compose de 45 % de merlot, 40 % de cabernet sauvignon, 10 % de cabernet franc et 5 % de petit verdot. Tandis que le merlot développe toute sa richesse sur les sols argileux, le cabernet sauvignon et le cabernet franc tirent parti des parcelles graveleuses, qui garantissent un drainage optimal et une régulation naturelle de la température. Le petit verdot complète l’assemblage en lui apportant davantage de caractère et une profondeur aromatique. Le résultat est un vin rouge haut de gamme exceptionnel de Toscane, qui allie puissance, élégance et harmonie au plus haut niveau. Avec ses 14,5 % vol., l’Oreno 2023 se révèle concentré, complexe et, en même temps, d’une précision remarquable – un vin doté d’un grand potentiel de garde et d’une renommée internationale. Distinctions : - 98 points chez Falstaff - 98 points attribués par James Suckling - 97 points attribués par Parker Wine Advocate Dans le verre, le Tenuta Sette Ponti Oreno Toscana IGT 2023 présente une robe rouge rubis profond avec un cœur sombre. Au nez, il dégage des arômes intenses de baies rouges mûres, de mûres et de confiture de fruits des bois, accompagnés de notes balsamiques d’eucalyptus ainsi que de touches de chocolat, de cacao et d’épices nobles. En bouche, cette cuvée composée de merlot, de cabernet sauvignon, de cabernet franc et de petit verdot se révèle corsée, chaleureuse et onctueuse, avec un fruité dense, des tanins élégants et une structure impressionnante. La finale est longue, complexe et marquée par une fine salinité minérale. Le Tenuta Sette Ponti Oreno Toscana IGT 2023 s’accorde à merveille avec un steak à la florentine, un ragoût de bœuf, des plats de gibier ou un carré d’agneau. Ce Super Tuscan italien se marie également à merveille avec les plats à la truffe, le pecorino affiné, le risotto aux cèpes ou les ragoûts corsés de la cuisine italienne. Servi à une température de 18 °C, ce vin rouge haut de gamme de Toscane dévoile pleinement son extraordinaire complexité et son élégance. Grâce à sa structure, sa finesse et son équilibre, l’Oreno possède en outre un excellent potentiel de garde et compte parmi les grands vins d’exception de l’œnologie italienne moderne.