CARM Rabigato White DOP Douro 2025 12,5% Vol. 0,75l

11.61 EUR*

Description

Le CARM Rabigato White AOP Douro 2025 12,5 % est un vin blanc élégant du Portugal qui met magnifiquement en valeur les caractéristiques du cépage autochtone Rabigato. Conditionné en bouteille de 0,75 l, ce vin blanc de Douro issu d’un cépage unique est un représentant authentique de la célèbre AOP Douro. Il provient du prestigieux domaine viticole CARM – Casa Agrícola Roboredo Madeira, réputé pour sa viticulture durable et ses vins portugais de grande qualité. Les vignes poussent sur les terrasses riches en schiste de la vallée du Douro, où les importantes variations de température entre le jour et la nuit assurent une maturation lente des raisins. C’est ainsi que le cépage Rabigato développe sa fraîcheur typique, son acidité élégante et sa minéralité prononcée. Le millésime 2025 séduit par sa structure nette, son bouquet précis et son expression authentique du terroir unique du Douro. Le CARM Rabigato White DOP Douro 2025 séduit par son équilibre harmonieux entre fruit, fraîcheur et minéralité, et compte parmi les vins blancs de caractère du Douro. La vinification douce préserve les caractéristiques typiques du cépage et donne naissance à un vin blanc portugais qui séduit aussi bien à l’apéritif qu’en accompagnement polyvalent des repas. Son style élégant, sa fraîcheur vive et sa minéralité raffinée en font le choix idéal pour les amateurs de vins blancs de qualité du Douro, qui apprécient les cépages authentiques et le caractère incomparable des vins portugais. Dans le verre, le CARM Rabigato White DOP Douro 2025 se présente sous une robe jaune paille clair aux reflets verdâtres. Au nez, il dégage des arômes frais d'agrumes, de pomme verte, de poire et de fleurs blanches, accompagnés de subtiles nuances minérales et d'une touche d'herbes fraîches. En bouche, il se révèle vif, élégant et équilibré, avec un fruit juteux, une acidité précise et une minéralité marquée. La finale est sèche, fraîche et longue, avec de fines notes d'agrumes et d'herbes aromatiques. Le CARM Rabigato White DOP Douro 2025 révèle tout son potentiel à une température de service comprise entre 8 et 10 °C. Il s’accorde à merveille avec les huîtres, le poisson grillé, les fruits de mer, les sushis, les salades estivales, la volaille à chair claire ou le fromage de chèvre doux. Ce vin blanc portugais est également idéal comme apéritif raffiné ou pour accompagner des plats méditerranéens légers.