Octomore EDITION: 16.3 Super Heavily Peated Islay Single Malt 61,6% Vol. 0,7l in Tinbox

167.31 EUR*

Description

L'Octomore EDITION : 16.3 Super Heavily Peated Islay Single Malt 61,6 % vol., 0,7 l en boîte métallique, est la cuvée la plus extrême de la série « 16 » de la légendaire distillerie Bruichladdich, située sur l'île d'Islay. Depuis son lancement, l’Octomore est synonyme d’extrême, d’intensité et d’innovation. Avec une teneur en composés phénoliques impressionnante de 189,5 ppm, c’est le whisky le plus tourbé du triumvirat et il ravit les amateurs de malts fumés d’Islay du monde entier. Avec un taux d’alcool de 61,6 % vol., c’est également l’édition la plus puissante de cette série. Il a mûri pendant cinq ans dans une combinaison exceptionnelle d’anciens fûts de bourbon, de fûts de sherry Pedro Ximénez de grande qualité ainsi que d’autres fûts de sherry, qui lui confèrent une complexité supplémentaire. Cette diversité de fûts donne naissance à une interaction unique entre des notes tourbées puissantes, des nuances fruitées sucrées, des influences boisées épicées et un équilibre élégant, qui font de ce whisky une véritable pièce de collection. Il est mis en bouteille dans sa couleur naturelle, non filtré, et présenté dans une élégante boîte en fer-blanc qui souligne encore davantage son caractère exclusif. Couleur : Or clair aux reflets cuivrés. Nez : Fumée tourbée intense, notes marines, goudron, accompagnées de vanille, de fruits secs et d'une douceur de sherry. Bouche : Extrêmement puissante, avec une fumée dominante, du chocolat noir, du chêne, des épices douces et une fine fraîcheur d'agrumes. Fin de bouche : exceptionnellement longue, fumée, épicée et profonde, avec des notes persistantes de sherry et de bois. L’Octomore 16.3 Super Heavily Peated est un whisky destiné à des moments de dégustation exceptionnels ; il se déguste pur ou avec quelques gouttes d’eau afin de révéler toute la complexité de son bouquet. Il se marie idéalement avec des plats corsés tels que le bœuf ou l’agneau grillés, les fromages affinés ou le chocolat noir amer. C’est également un excellent compagnon pour un cigare corsé. Il occupe une place particulière dans les dégustations ou les collections et est considéré comme un incontournable pour les amateurs de whiskies extrêmement tourbés.