Asbach Uralt 36% Vol. 0,7l

15.21 EUR*

Description

Asbach GmbH, une distillerie de vin renommée située à Rüdesheim sur le Rhin, utilise exclusivement des vins sélectionnés pour l'exigeante méthode d'eau-de-vie brute et fine. Les distillats vieillissent d'abord dans des fûts de chêne du Limousin, puis dans des fûts de chêne allemand particulièrement perméables à l'air. Ces fûts offrent aux fines eaux-de-vie des conditions optimales pour respirer et développer pleinement leurs arômes. Un processus secret de maturation et d'affinage confère à chaque Asbach sa couleur topaze éclatante et son bouquet caractéristique. L'étiquette de la bouteille s'inspire de la recette originale de 1892, notée par le fondateur Hugo Asbach lui-même. Le lion du sceau, l'animal héraldique de la famille Asbach, symbolise le courage du fondateur ainsi que la force et la qualité du produit. Depuis 1892, Asbach Uralt est produit à partir de vins de base sélectionnés selon les normes de qualité les plus strictes. Après plusieurs distillations, cette eau-de-vie de vin vieillit quatre à cinq fois plus longtemps que ne l'exige la loi, d'abord dans des fûts de chêne du Limousin, puis dans des fûts de chêne allemand du Spessart. Cette longue période de maturation et la sélection minutieuse des fûts confèrent à Asbach Uralt son goût riche et caractéristique et en font un classique parmi les eaux-de-vie de vin allemandes. Couleur : couleur topaze. Nez : miel, fleurs, soupçon de raisin, bois. Goût : Douce douceur, vin, notes de prunes, de noix. Finale : Longue, notes d'amandes.