Akashi Sake Akashi-Tai HONJOZO TOKUBETSU Japanese Sake 15% Vol. 0,72l

19.71 EUR*

Description

Akashi-Tai Honjozo Tokubetsu Japanese Sake est un exemple exceptionnel de l'art traditionnel japonais du brassage du saké. Le terme "Tokubetsu" signifie "spécial" en japonais, ce qui indique l'utilisation d'ingrédients et de méthodes de fabrication d'une qualité exceptionnelle. Ce saké se distingue par l'utilisation d'un riz particulièrement poli, dont on a retiré jusqu'à 60 % de la taille des grains d'origine afin d'en intensifier la pureté et le goût. Le processus de fabrication du Tokubetsu Honjozo suit strictement des traditions profondément enracinées, allant d'une fermentation minutieuse à une maturation précise. Grâce à ce processus, le Tokubetsu Honjozo devient plus qu'une simple boisson - il devient un hommage à la richesse de l'art culturel du brassage au Japon. Chaque bouteille de ce saké reflète donc non seulement l'excellence culinaire, mais aussi un engagement envers la tradition et la qualité artisanales. Couleur : Claire. Nez : Léger, notes de citron vert, de citron, de paille. Goût : Sec, doux, équilibré, soupçon d'agrumes. Finale : Longue et persistante. Des plats japonais traditionnels à la cuisine internationale moderne, le Tokubetsu Honjozo enrichit chaque expérience gustative.