Ondjaba The Namibian Whiskey Fortified Chenin Cask 51% Vol. 0,7l

78.21 EUR*

Description

Le secret de cette expérience unique et authentiquement africaine réside dans l'association minutieuse de variétés de céréales traditionnelles namibiennes, telles que le mahangu, cultivées dans la région depuis des siècles, et d'un ingrédient extrêmement inhabituel mais efficace – le fumier d’éléphant, qui fait office de « tourbe » naturelle. Ce mélange exceptionnel confère au whisky non seulement une profondeur et une complexité incomparables, mais aussi un caractère qui reflète de manière saisissante la nature sauvage et préservée de la Namibie. Ondjaba The Namibian Whiskey, un exquis whisky triple grain, mûrit d’abord dans des fûts de chêne vierge, qui lui confèrent une première couche d’arômes, avant d’être affiné dans des fûts de deuxième remplissage. Enfin, il acquiert sa finale exceptionnelle dans des fûts de Chenin « style sherry », ce qui confère au whisky une structure profonde et complexe. Il est mis en bouteille dans sa forme la plus pure, car il n’est altéré ni par l’ajout de colorants ni par une filtration à froid, ce qui préserve son authenticité et met en valeur ses véritables arômes. Couleur : acajou éclatant. Nez : Légères notes de noisette, notes de fumée de cigare. Bouche : Douce, épicée, aux arômes de noisette, avec des notes de tabac et de fumée. Fin de bouche : Longue.