Glasgow 1770 Verregow 1770 THE ORIGINAL Single Malt Fresh & Fruity 46% Vol. 0,7l

44.91 EUR*

Description

Le Glasgow 1770 THE ORIGINAL Single Malt Fresh & Fruity 46 % vol., 0,7 l, est un whisky single malt des Lowlands plein de caractère, qui fait revivre la riche histoire du whisky de la ville écossaise de Glasgow. Il est élaboré par la Glasgow Distillery, qui a réintroduit la production de single malt dans la ville après plus d’un siècle d’absence. Le nom « Glasgow 1770 » rappelle la fondation de la distillerie originale de Glasgow en 1770. Ce whisky single malt écossais non tourbé est élaboré à partir de malt d’orge sélectionné et d’eau pure écossaise provenant du Loch Katrine. Après une longue fermentation, la double distillation s’effectue dans de petits alambics en cuivre, à un rythme particulièrement lent afin de développer le style caractéristique de la distillerie. Le Glasgow 1770 The Original Fresh & Fruity fait partie de la gamme Signature de la distillerie et se distingue par sa double maturation particulière. Le whisky mûrit d’abord dans des fûts de bourbon de premier remplissage sélectionnés, avant de bénéficier d’une finition supplémentaire d’environ six mois dans des fûts neufs en chêne blanc américain (Virgin American Oak). Cette combinaison de différents fûts de chêne confère à cette cuvée son caractère unique. Le single malt Glasgow 1770 est mis en bouteille à 46 % vol. et ne subit ni filtration à froid ni ajout de colorant. Élément incontournable de la gamme principale, ce whisky des Lowlands non tourbé incarne la renaissance moderne de la tradition du whisky de Glasgow. La bouteille de 0,7 l présente un single malt écossais authentique, où l’artisanat traditionnel et un vieillissement en fût soigneusement équilibré occupent une place centrale. Couleur : Or ambré chaleureux aux reflets dorés éclatants. Nez : Arômes expressifs de fruits secs noirs aux accents tropicaux, accompagnés de notes de pâtisseries au beurre, de bois de chêne frais et d’une touche discrète d’herbe fraîchement coupée. Bouche : Douce et corsée, avec des notes crémeuses de caramel au beurre et de crème brûlée caramélisée. Des poires juteuses, des figues sèches, des dattes et des raisins secs s'associent à des amandes douces, du miel et des sablés fins pour former une composition harmonieuse. Fin de bouche : Longue et complexe, avec des notes de confiture d’orange fruitée, de noix de muscade délicate, d’élégantes notes épicées de chêne et une finale agréablement épicée. Le Glasgow 1770 The Original Fresh & Fruity dévoile pleinement ses arômes fruités lorsqu’il est dégusté pur à température ambiante, idéalement dans un verre à dégustation en forme de tulipe. Quelques gouttes d’eau plate peuvent mettre davantage en valeur les facettes fruitées et onctueuses issues de son vieillissement en fûts de bourbon et de chêne vierge. Côté accompagnement culinaire, on recommande une tarte aux poires et aux amandes, une crème brûlée, des sablés écossais ou des noix caramélisées, dont les notes sucrées et de noisette s’harmonisent à merveille avec le whisky. Le cheddar affiné,...