Rhum Dictador Dictador BEST OF 1972 APASIONADO Colombian Rum 45YO/030317/EX-P030 41% Vol. 0,7l

444.51 EUR*

Description

Le Dictador BEST OF 1972 APASIONADO Colombian Rum 45YO/030317/EX-P030 est un rhum colombien exceptionnel de 45 ans d'âge, une véritable rareté titrant 41 %, conditionné en bouteille de 0,7 l. Cette mise en bouteille fait partie de la collection exclusive « Dictador Best of », pour laquelle des réserves particulièrement anciennes et soigneusement sélectionnées ont été choisies parmi les stocks de la maison colombienne. Le millésime 1972 est au cœur de cette édition, tandis que la référence individuelle 45YO/030317/EX-P030 permet d’identifier sans ambiguïté cette variante rare au sein de la collection. La désignation « APASIONADO » caractérise une sélection distincte de la série « Best of » et distingue cette cuvée des éditions « Extremo » et « Altisimo ». Avec un âge certifié de 45 ans, le Dictador Best of 1972 Apasionado compte parmi les millésimes ayant bénéficié d’un vieillissement exceptionnellement long au sein de la maison. Son évolution au fil des décennies constitue la base d’un caractère profond, où dominent des notes de fruits mûrs, de torréfaction et de bois. Cette variante est mise en bouteille à un degré d’alcool relativement modéré de 41 % vol., ce qui rend le caractère de ce vieux rhum particulièrement accessible. La combinaison du millésime 1972, de l’âge de 45 ans et de la référence unique EX-P030 confère à ce rhum colombien haut de gamme une valeur de rareté et de collection exceptionnelle. Cette cuvée s’adresse donc tout particulièrement aux connaisseurs de rhums millésimés anciens et aux collectionneurs de la Dictador Best of Collection. Couleur : acajou profond aux reflets ambrés foncés et cuivrés. Nez : Mûr et complexe, avec des notes de caramel noir, de fruits secs et de vanille, accompagnées de cacao, de café, de subtiles notes torréfiées et de chêne vieilli. Bouche : Corsée et onctueuse, avec des notes de caramel, de chocolat noir et de fruits secs, complétées par des arômes de café, de vanille, d’épices subtiles et de notes boisées mûres. Fin de bouche : Longue et complexe, avec des notes de cacao, de caramel noir, d’arômes torréfiés et des notes persistantes de bois de chêne épicé. Le Dictador Best of 1972 Apasionado 45 Years Old EX-P030 se déguste de préférence pur, à température ambiante, dans un verre à dégustation ou un verre tulipe, car avec une cuvée aussi ancienne, c’est le rhum lui-même qui doit occuper le devant de la scène. Il se marie discrètement avec des fromages à pâte dure affinés, des noix ou des amandes grillées. Côté desserts, il s’accorde avec le chocolat noir, le tiramisu ainsi que les créations à base de café, de caramel ou de fruits secs. Avec son millésime de 1972, son âge certifié de 45 ans et sa référence unique EX-P030, cette cuvée rare présente un intérêt particulier pour les collectionneurs de rhum, les dégustations exclusives, les anniversaires et les occasions de dégustation exceptionnelles.