Hunter Laing SCARABUS 15 Years Old Islay Single Malt 46% Vol. 0,7l

69.21 EUR*

Description

Le Hunter Laing SCARABUS 15 ans d'âge, single malt d'Islay à 46 % vol., 0,7 l, est un whisky single malt d'Islay au caractère bien trempé, qui, dans le cadre de l'édition limitée 2026, incarne de manière impressionnante l'âme sauvage et maritime de l'île d'Islay. Mis en bouteille par l'embouteilleur indépendant Hunter Laing, la marque Scarabus est synonyme d'origine mystérieuse, de savoir-faire artisanal traditionnel et d'une approche authentique du style classique du whisky d'Islay. Le nom « Scarabus » vient du vieux norrois et signifie littéralement « lieu rocheux », ce qui reflète parfaitement le paysage sauvage et le caractère de ce whisky. Ce whisky single malt, vieilli pendant 15 ans, mûrit dans des fûts ex-bourbon sélectionnés, ce qui lui confère un profil aromatique net et structuré. L’accent est mis sur l’alliance entre la fumée tourbée maritime, les notes salées et une douceur raffinée, à laquelle la longue maturation apporte une profondeur supplémentaire. Mis en bouteille à 46 %, sans filtration à froid ni colorant, ce single malt d’Islay conserve ainsi pleinement son caractère d’origine. L’alliance de la fumée, de la brise marine, du caramel et des agrumes fait de cette cuvée une expérience aux multiples facettes, laissant une impression durable. Couleur : de l'or à l'ambre clair. Nez : fumée de tourbe maritime, sel marin, chêne, agrumes, légère note sucrée. Bouche : Puissante et équilibrée, notes fumées, caramel, poire au miel, zeste d'orange, fines notes boisées épicées. Fin de bouche : longue, douce, aux notes marines, légèrement salée et fumée. Le whisky écossais single malt Islay Scarabus 15 ans d'âge se déguste à merveille pur, de préférence à température ambiante ou avec une petite goutte d'eau, ce qui permet aux arômes marins et fumés de s'épanouir pleinement. Sur le plan culinaire, ce whisky tourbé d’Islay s’accorde particulièrement bien avec les fruits de mer, les huîtres, le poisson fumé, les plats au barbecue ou les fromages corsés. Ce whisky d'Islay se marie également à merveille avec le chocolat noir, les desserts aux agrumes ou les pâtisseries aux noix, et vient compléter ces mets grâce à sa structure intense, salée et fumée.