Le whisky Macallan The Macallan 18 Years Old Colour Collection 43% Vol. 0,7l en boîte cadeau

359.01 EUR*

Description

The Macallan 18 Years Old Colour Collection 43% Vol. 0,7 l + GB est un single malt exceptionnel issu de la collection exclusive Colour, créée en hommage à l'engagement de The Macallan en faveur de la couleur naturelle et de l'assaisonnement au sherry. Cette série met en évidence le rôle crucial joué par la sélection des fûts dans la coloration naturelle et le caractère unique des whiskies. Pour le Macallan Colour Collection 18 Years Old, seuls des fûts de chêne préalablement assaisonnés de vin de Xérès de Jerez de la Frontera, en Espagne, sont utilisés. Pendant une période de maturation de 18 ans, des arômes complexes se développent grâce à la combinaison parfaite de chêne américain et européen : des notes fraîches d'agrumes citriques et de vanille proviennent du chêne américain, tandis que le chêne européen apporte de la profondeur et des épices avec des fruits secs, des épices et des agrumes d'orange. À cela s'ajoutent des accents d'amandes, de toffee et un soupçon d'épices de sherry, qui confèrent au whisky son profil inimitable. Mis en bouteille à 43% vol, en couleur naturelle et sans filtration de refroidissement, il se présente avec une élégante couleur marron qui provient exclusivement de la maturation en fûts. Le design artistique du coffret cadeau a été réalisé par David Carson, qui a capturé la chaleur du soleil du soir qui brille sur les toits des bodegas de Jerez de la Frontera - un symbole du lien étroit entre The Macallan et la région où ses fûts sont affinés. Couleur : marron, naturellement dû au vieillissement en fût. Nez : vanille, chocolat au lait, orange, nid d'abeille et fines épices de sherry. Goût : doux et citrique, marqué par le chêne doux, la clémentine, le toffee, les amandes, les fruits secs et le nid d'abeille. Finale : longue, élégante et complexe, avec un équilibre parfait de douceur, de fruits et d'épices. Le Macallan 18 Years Old Colour Collection est un whisky qu'il vaut mieux déguster pur dans un verre à nosing pour apprécier sa riche complexité de fût. Une goutte d'eau permet d'ouvrir des nuances supplémentaires. Sur le plan culinaire, il s'harmonise idéalement avec le chocolat noir noble, les amandes grillées, les desserts au caramel ou aux fruits secs ainsi que les fromages fins à pâte dure. En tant que digestif luxueux après un menu spécial, il souligne son caractère unique et sa maturation exceptionnelle en fût.