L'ORSO Pecorino Abruzzo DOC 2025 13% Vol. 0,75l

7.11 EUR*

Description

Le L'Orso Pecorino Abruzzo DOC 2025 est un vin blanc expressif des Abruzzes, qui réinterprète le cépage autochtone Pecorino dans un style moderne et précis. En tant qu'Abruzzo DOC, ce vin blanc italien est synonyme d'origine, de fraîcheur et d'une structure pleine de caractère. Avec un taux d'alcool de 13 % vol., le Pecorino 2025 se révèle à la fois puissant et élégant, avec des arômes fruités nets et une acidité vive. La région des Abruzzes bénéficie de la combinaison des Apennins et de la proximité de la mer Adriatique, ce qui entraîne des écarts de température marqués et favorise le développement aromatique des vignes. L’élevage s’effectue à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable afin de préserver les arômes et la minéralité typiques du cépage. Le Pecorino L'Orso se révèle sec, structuré et polyvalent. Le cépage Pecorino est réputé pour sa fraîcheur naturelle, ses notes épicées raffinées et son bon potentiel de garde, ce qui rend ce vin blanc italien de qualité particulièrement attrayant. Dans le verre, le L'Orso Pecorino Abruzzo DOC 2025 présente une robe jaune paille clair aux reflets verdâtres. Au nez, il dévoile des arômes d'agrumes, de pêche blanche et de subtiles notes herbacées. En bouche, ce vin se révèle frais, structuré et minéral, avec une acidité vive. La finale est nette, harmonieuse et agréablement longue. L'Orso Pecorino 2025 est un vin polyvalent qui accompagne à merveille le poisson, les fruits de mer, les légumes grillés, les pâtes aux sauces claires ou les plats de volaille. Ce vin blanc des Abruzzes AOC dévoile également toute sa fraîcheur et sa structure avec des antipasti, un risotto aux herbes ou des plats estivaux frais. Servi entre 8 et 10 °C, il constitue un apéritif raffiné ou un excellent accompagnement de la cuisine méditerranéenne.