Old Pascas White Rum 37,5% Vol. 0,7l

12.51 EUR*

Description

Le rhum blanc Old Pascas est un rhum blanc classique de Jamaïque titrant 37,5 %, conditionné en bouteille de 0,7 l. Il est élaboré à partir de mélasse de canne à sucre qui, après fermentation, est distillée pour donner un rhum léger et polyvalent. Contrairement aux rhums ayant longuement vieilli en fûts de bois, l’Old Pascas White se distingue avant tout par son caractère frais et franc. D’après les informations disponibles sur le produit, le rhum passe, après distillation, par une courte période de repos dans des cuves en acier inoxydable, ce qui lui permet de conserver son aspect limpide et son profil relativement frais. Son origine jamaïcaine le rattache à l’une des régions productrices de rhum les plus riches en tradition des Caraïbes. Au sein de la gamme Old Pascas, le rhum Old Pascas White se positionne avant tout comme un rhum de mélange simple, destiné aux cocktails et aux long drinks. Avec ses 37,5 % vol., sa mélasse comme matière première et son style léger, il s’utilise de multiples façons au bar sans masquer trop fortement les autres ingrédients des cocktails. Un rhum blanc de ce type constitue une base essentielle, notamment pour les boissons classiques à base de rhum. Parallèlement, l’Old Pascas White 0,7 l peut également être servi bien frais, pur ou sur glace. Il convient ainsi aussi bien au bar à la maison qu’aux fêtes et à la restauration. Couleur : limpide. Nez : Frais et léger, avec des notes d'agrumes et de subtiles touches de canne à sucre. Bouche : Ronde et douce, avec une douceur discrète, des notes de vanille et une subtile touche épicée. Fin de bouche : agréable et équilibrée, avec une légère douceur et une finale subtilement épicée. Le rhum blanc Old Pascas est particulièrement adapté comme base pour les cocktails et les long drinks. Il s'utilise classiquement dans le mojito, le daiquiri, le Cuba Libre ou divers cocktails tropicaux à base de rhum, où son caractère léger met bien en valeur les autres ingrédients. Pur, ce rhum se déguste bien frais ou sur glace. Côté cuisine, il s'accorde avec des plats caribéens simples, des crevettes grillées, des plats de poisson légers ainsi que des desserts à base de citron vert, de noix de coco ou d'ananas.