Rhum Dictador Dictador BEST OF 1980 EXTREMO Colombian Rum 37YO/200617/EX-B098 45% Vol. 0,7l

174.51 EUR*

Description

Le rhum colombien Dictador BEST OF 1980 EXTREMO 37 ans d'âge/200617/EX-B098 est une rareté exceptionnelle de 37 ans d'âge provenant de Colombie, titrant 45 %, conditionnée dans une bouteille de 0,7 l. Cette mise en bouteille fait partie de la collection exclusive « Dictador Best of », pour laquelle des réserves particulièrement anciennes et triées sur le volet ont été sélectionnées parmi les stocks de la maison. Le millésime 1980 occupe une place centrale, ce qui rend cette édition particulièrement intéressante pour les collectionneurs et les amateurs de mises en bouteille vintage historiques. La référence détaillée 37YO/200617/EX-B098 distingue clairement cette variante au sein de la série Best of et souligne le caractère unique de cette cuvée. Au sein de la collection « Best of » de Dictador, l’appellation EXTREMO désigne une sélection particulièrement exclusive de vieilles réserves de rhum colombien. Avec son âge déclaré de 37 ans, ce Dictador compte parmi les embouteillages de la maison ayant bénéficié d’un vieillissement exceptionnellement long. Son vieillissement en fût pendant plusieurs décennies confère à ce rhum une maturité prononcée et une structure boisée complexe, tandis que son degré d'alcool de 45 % vol. lui assure une puissance remarquable. C’est précisément la combinaison du millésime 1980, de l’âge de 37 ans et de la référence spécifique EX-B098 qui confère à ce rhum colombien Dictador un caractère rare et de collection. Cette cuvée s’adresse donc tout particulièrement aux connaisseurs à la recherche de rhums millésimés anciens et d’éditions rares en provenance de Colombie. Couleur : acajou profond aux reflets ambrés foncés. Nez : intense et complexe, avec des notes de caramel noir, de fruits secs et de vanille, accompagnées de cacao, de café, de subtils arômes torréfiés et de chêne vieilli. Bouche : Puissante et corsée, avec des notes de caramel, de chocolat noir et de fruits secs, complétées par des arômes de café, d’épices et des notes boisées marquées mais bien intégrées. Fin de bouche : longue et complexe, avec des notes de cacao, de café, de caramel noir et une touche épicée persistante de bois de chêne. En raison de son âge exceptionnel, le Dictador Best of 1980 Extremo 37 Years Old se déguste de préférence pur, à température ambiante, dans un verre à dégustation ou un verre tulipe. Si nécessaire, quelques gouttes d’eau plate peuvent révéler des facettes supplémentaires de ce rhum ancien. Il s’accorde parfaitement avec des fromages à pâte dure affinés, des noix grillées ou des amandes, tandis que pour les desserts, le chocolat noir, les desserts au café, le caramel ou les fruits secs constituent un excellent choix. En raison de son millésime 1980, de son âge de 37 ans et de sa référence unique EX-B098, cette cuvée présente un intérêt particulier pour les collectionneurs de rhum, les dégustations exclusives et les anniversaires.