Tomintoul Small Batch Cognac Cask Finish 40% Vol. 0,7l en boîte cadeau

41.31 EUR*

Description

La distillerie Tomintoul, située dans les Highlands écossais au sein du parc national des Cairngorms et qui tire son nom du village voisin de Tomintoul, a ouvert ses portes en 1964 et appartient aujourd'hui à Angus Dundee Distillers. Située à 370 mètres d'altitude, Tomintoul est la deuxième distillerie la plus haute d'Écosse, dépassée uniquement par la distillerie Braeval, fondée en 1973. Bien que la majeure partie des 3,2 millions de litres d’alcool produits chaque année soit exportée vers les États-Unis pour la fabrication de blends, Tomintoul commercialise régulièrement des éditions spéciales issues de fûts uniques. Ce whisky d’exception commence son processus de maturation dans des fûts de bourbon soigneusement sélectionnés, où il développe ses arômes de base. Il est ensuite affiné dans de nobles fûts de cognac, qui lui confèrent une profondeur et une complexité supplémentaires. Ce double vieillissement en fût lui confère un caractère unique qui séduit aussi bien les amateurs que les connaisseurs. Couleur : Or chaud. Nez : fruité, notes de fruits à coque, zeste de citron, miel, fenouil. Bouche : Douce, amandes, caramel au beurre, raisins secs, tabac. Fin de bouche : Longue, épicée.