Adam Lieleg Adam-Lieleg Sauvignon Blanc Ried Oberer Kranachberg Südsteiermark DAC 2024 13% Vol. 0,75l

17.91 EUR*

Description

L'Adam-Lieleg Sauvignon Blanc Ried Oberer Kranachberg Südsteiermark DAC 2024 13 % vol. 0,75 l est un sauvignon blanc précis et marqué par son terroir, issu de l'appellation Südsteiermark DAC, qui reflète de manière impressionnante les particularités de son vignoble. Vinifié par le domaine Adam-Lieleg, ce vin blanc autrichien provient du célèbre Ried Oberer Kranachberg, dont les parcelles orientées sud à sud-est, situées entre 500 et 540 mètres d'altitude, offrent des conditions idéales pour des vins élégants et structurés. Le climat illyrien, associé à la fraîcheur des forêts, assure une maturation lente et un bouquet prononcé. Les sols calcaires, sableux et gréseux, enrichis de quartz et de tourmaline, confèrent à ce sauvignon blanc autrichien sa minéralité et sa profondeur caractéristiques. Avec 12 % vol. d’alcool, ce Sauvignon Blanc DAC de Styrie du Sud se présente comme un vin sec et équilibré, doté d’une structure claire. La vinification soignée exprime avec précision le style typique du cépage et allie avec élégance fruit, fraîcheur et tension minérale. Le millésime 2024 se révèle mûr et complexe, avec une grande expressivité et un accent marqué sur l’origine et le terroir. Servi à environ 10 °C, ce vin blanc de Styrie déploie toute sa palette aromatique et séduit par sa complexité et sa longueur en bouche. Dans le verre, l'Adam-Lieleg Sauvignon Blanc Ried Oberer Kranachberg 2024 présente une robe jaune pâle aux reflets verdâtres. Au nez, il dégage des arômes complexes de pruneau, de zeste de citron vert et de mélisse. En bouche, ce vin présente un volume perceptible et une texture onctueuse riche en extraits, accompagnés d’un fruité précis et d’une minéralité marquée. La finale est longue, structurée et imprégnée du terroir. Acidité : 6,3 g/l Sucre résiduel : 1,2 g/l Ce sauvignon blanc de Styrie du Sud se marie à merveille avec les viandes blanches, les plats de poisson crémeux ainsi que le foie gras d’oie et de canard. L’Adam-Lieleg Ried Oberer Kranachberg est également idéal pour des moments de dégustation raffinés et comme accompagnement élégant d’une cuisine raffinée.