Le whisky Balvenie The Balvenie 12 Years Old A Collection of Curious Casks MONTILLA 47,3% Vol. 0,7l en boîte cadeau

61.11 EUR*

Description

Le Balvenie 12 ans d'âge Montilla fait partie de la gamme exclusive « A Collection of Curious Casks » et met en avant l'esprit d'innovation de la distillerie Balvenie, riche en traditions, située à Dufftown, dans le Speyside. Avec un taux d’alcool de 47,3 % vol., une durée de vieillissement de 12 ans et une mise en bouteille dans une élégante bouteille de 0,7 litre accompagnée d’un coffret cadeau haut de gamme (GB), cette édition limitée s’adresse aux connaisseurs exigeants désireux de découvrir des vieillissements en fût exceptionnels. Ce single malt se distingue notamment par son vieillissement dans un fût de chêne européen (« European Oak Butt ») ayant auparavant contenu un vin de dessert sucré de Montilla, en Espagne. Ces fûts soulignent la note sucrée de miel typique de Balvenie, parfaitement équilibrée par de riches arômes de vanille et de chêne ainsi que par des notes épicées réconfortantes. Chaque mise en bouteille provient d’un fût unique et a été soigneusement sélectionnée par la maître de chai Kelsey McKechnie elle-même. Cela confère à chaque bouteille un caractère unique et souligne l’approche « boutique » particulière de cette série. Couleur : Or profond aux reflets cuivrés. Nez : Opulent et complexe, avec des arômes de miel, de raisins secs, de figues sèches, de vanille et de subtiles notes de cacao. Bouche : Corsée, douce et équilibrée, avec des notes de sherry, de chocolat noir, de dattes, de caramel et de fines notes épicées. Fin de bouche : Longue, chaleureuse et élégante, avec des notes de fruits secs, de chêne et de vanille. Le Balvenie Montilla Curious Cask dévoile toute sa personnalité pur, dans un verre à dégustation, ou avec quelques gouttes d’eau qui font ressortir encore davantage ses nuances de sherry et de vin de dessert. Il s’accorde à merveille avec le chocolat noir, les noix grillées et les desserts aux fruits secs ou au caramel. Il accompagne également avec élégance un cigare doux à moyennement corsé. Grâce à son vieillissement particulier en fûts de Montilla, à sa mise en bouteille en fût unique et à la sélection rigoureuse effectuée par le maître de chai, il offre non seulement une expérience gustative exceptionnelle, mais constitue également une pièce de collection très convoitée ainsi qu’une idée de cadeau exclusive pour les connaisseurs de whisky.