Bottega GOLD Prosecco DOC Brut 11% Vol. 0,2l

4.41 EUR*

Description

Depuis 1635, date à laquelle Andrea Bottega a commencé à cultiver la vigne sur les collines près de Refrontolo, la famille Bottega n'a cessé de se développer. Après avoir exploité ses propres terres, Aldo Bottega a révolutionné la production de grappa en lançant la première grappa de cépage unique. La Distilleria Bottega, qu’il a fondée en 1977, est aujourd’hui installée dans une ferme rénovée du XVIIe siècle, située à Bibano di Godega di Sant’Urbano et entourée de 10 hectares de vignobles. Le Bottega GOLD Prosecco DOC Brut est l’un des fleurons de la gamme Bottega, élaboré à partir du cépage Glera sélectionné avec soin. Ce vin mousseux se distingue par son élégance et sa vivacité, qui lui sont conférées par une sélection rigoureuse des raisins. Son perlage fin et son bouquet aux notes de fruits frais et de fleurs en font un délice rafraîchissant qui, grâce à son caractère sec, convient parfaitement aux occasions spéciales et aux moments de fête. Avec ce Prosecco, Bottega perpétue la tradition familiale et allie plusieurs décennies d’expertise dans la production de vin et de grappa à des normes modernes afin de créer des produits haut de gamme alliant harmonieusement tradition et innovation. Robe jaune paille avec un perlage fin dans le verre. Nez raffiné et fruité, avec des arômes de pomme, de poire et d'agrumes. On y retrouve également des notes de sauge, d'acacia et de glycine. En bouche, il est très souple et harmonieux, élégant et vif, avec une acidité équilibrée. Finale longue. Sucre résiduel : 10 à 14 g/l. Acidité : 5 à 6,50 g/l. Température de service : 5 à 6 °C. Le Bottega Prosecco Brut Gold se marie très bien avec les entrées légères et les plats de poisson.