Blackwoods Gin Blackwoods Vintage Dry Gin 2012 40% Vol. 0,7l

22.41 EUR*

Description

Le Blackwoods Vintage Dry Gin 2012, 40 % vol., 0,7 l, est un London Dry Gin plein de caractère, issu des îles Shetland, une région isolée et préservée située au nord de l'Écosse. Cette région, caractérisée par un climat frais, l'air marin salé et une végétation sauvage, constitue la base du style incomparable de ce gin d'exception. La marque Blackwoods Distillers est réputée pour sa fabrication authentique en petites quantités et pour son concept de « gin millésimé », dans lequel chaque édition est marquée par la récolte d'herbes aromatiques de l'année correspondante. Le Blackwoods Vintage Dry Gin 2012 est élaboré à partir de plantes cueillies à la main, telles que le genévrier, la reine-des-prés, la menthe aquatique, l’angélique, les graines de coriandre et le zeste de citron. Ces plantes proviennent des îles Shetland et confèrent au gin sa fraîcheur naturelle, son élégance florale et ses notes épicées raffinées. La distillation s’effectue dans des alambics traditionnels en cuivre, ce qui garantit une pureté exceptionnelle et un goût net. C’est son caractère millésimé – chaque récolte produisant des arômes légèrement différents – qui confère à ce gin sa signature unique. Avec un taux d’alcool de 40 % vol., le Blackwoods Vintage Dry Gin 2012 se révèle harmonieux, doux, tout en étant d’une grande expressivité aromatique. Il allie la structure nette d’un London Dry Gin classique à un caractère frais d’inspiration nordique. Cette édition incarne le summum de l’art de la distillation, l’ancrage régional et le respect des ingrédients naturels : un véritable morceau d’Écosse dans le verre. Couleur : limpide comme du cristal. Nez : Frais et aromatique, avec des notes de genièvre, de citron, d'herbes et une douceur discrète. Bouche : Douce, ronde et équilibrée, avec une fraîcheur d'agrumes, des notes herbacées et des nuances florales. Fin de bouche : Douce, élégante et persistante, avec des accents frais et légèrement épicés. Le Blackwoods Vintage Dry Gin 2012 est idéal pour les cocktails classiques à base de gin, tels que le gin tonic, le Martini ou le Tom Collins. Associé à une eau tonique haut de gamme, il dévoile à la perfection sa fraîcheur naturelle et ses arômes d'herbes. Pour la garniture, nous recommandons un zeste de citron, de la menthe ou un brin de romarin afin de souligner les notes botaniques. Dégusté pur sur glace, ce gin des Shetland révèle également sa structure claire et élégante et offre une expérience gustative agréablement douce, aromatique et persistante.