Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia DOC 2022 13,5% Vol. 0,75l

287.91 EUR*

Description

Le Tenuta San Guido Sassicaia 2022 est une légende vivante : un Supertoscan emblématique, considéré depuis des décennies dans le monde entier comme l'un des plus grands vins rouges d'Italie. Seul vin à disposer de sa propre appellation DOC – la Bolgheri Sassicaia DOC –, il incarne une qualité, une profondeur et une élégance sans compromis. Il provient exclusivement du célèbre domaine Tenuta San Guido, qui, avec le Sassicaia, a instauré dans les années 1960 une conception de la qualité totalement nouvelle en Toscane. Le millésime 2022 se révèle expressif et structuré, avec un potentiel de garde exceptionnel. Comme à l’accoutumée, la cuvée se compose de 85 % de cabernet sauvignon et de 15 % de cabernet franc. Les vignes poussent sur des sols graveleux – d’où le nom « Sassicaia » (« riche en pierres ») – dans les collines près de Bolgheri, à seulement quelques kilomètres de la mer Tyrrhénienne. Après les vendanges, la fermentation s’effectue dans des cuves en acier inoxydable, puis le vin est élevé pendant environ 25 mois en barriques françaises (en partie neuves, en partie de deuxième passage), avant de passer en bouteille. Avec 13,5 % vol. d’alcool, un bouchon en liège naturel et un potentiel de garde de plus de 25 ans, ce Sassicaia 2022 offre une expérience unique aux connaisseurs et aux collectionneurs : puissant, précis, aristocratique. Dans le verre, le Sassicaia 2022 se présente sous une robe rubis très foncée aux reflets violets. Au nez, il dégage un bouquet complexe de cassis, de mûres, de bois de cèdre, de violette et d’une touche de Graphit. En bouche, ce vin se révèle précis, complexe et velouté à la fois, avec des tanins bien fondus, une structure acide nette et une profondeur pleine de finesse. La finale est longue, fraîche et minérale, portée par des notes de fruits noirs, d’herbes et d’épices subtiles. Un Sassicaia d’un grand équilibre, d’une grande fraîcheur et d’une grande longévité. Le Tenuta San Guido Sassicaia 2022 est un vin rouge destiné aux grands moments – idéal avec une bistecca alla fiorentina, une couronne d’agneau, du gibier braisé, du parmesan affiné ou des plats à la truffe. Il offre également une expérience gustative inoubliable avec des variations raffinées de pâtes, un filet de bœuf ou une tarte aux cèpes. Servi entre 16 et 18 °C dans un grand verre à Bordeaux, il dévoile toute sa classe. Parfait pour les menus de fête, les soirées luxueuses ou comme cadeau haut de gamme pour les véritables amateurs de vin.