Champagne Pommery Pommery Royal Blue Sky Champagne 12,5% Vol. 0,75l

53.91 EUR*

Description

Le champagne Pommery Royal Blue Sky, à 12,5 % vol., en bouteille de 0,75 l, incarne une interprétation moderne et non conventionnelle du plaisir du champagne. Inspirée par l'esprit d'innovation de Madame Pommery, qui avait déjà établi de nouvelles normes dès 1874 avec l'introduction du style « brut », la maison Champagne Pommery présente avec le Royal Blue Sky une cuvée contemporaine destinée à une nouvelle génération d'amateurs de champagne. Ce champagne demi-sec français d’exception a été spécialement conçu pour être servi sur glace afin de révéler toute sa palette aromatique. Cet assemblage élégant de Pinot Noir, de Pinot Meunier et de Chardonnay allie la fraîcheur et la finesse caractéristiques de la maison à un dosage plus élevé, qui apporte davantage d’ampleur et de souplesse. Il en résulte un équilibre harmonieux entre fruité, douceur et fraîcheur. Avec ses 12,5 % vol., le Royal Blue Sky se révèle complexe, moderne et résolument axé sur le plaisir. Ce champagne est idéal pour les occasions estivales, les soirées sur les toits, les fêtes dans le jardin ou les soirées élégantes en terrasse. Fidèle à la devise « The Sky has no limit », cette cuvée ouvre de nouvelles perspectives pour déguster le champagne au-delà des conventions classiques. Dans le verre, le Pommery Royal Blue Sky se présente sous un jaune éclatant, avec des reflets étincelants et un perlage vif. Au nez, il dégage un jeu d'arômes séduisant mêlant figues sèches, amandes, pâte d'amande, millefeuille tout juste sorti du four, guimauves et miel, le tout complété par des notes fraîches d'agrumes et d'épices. En bouche, cette cuvée se révèle dense, complexe et soyeuse, avec des arômes de mangues mûres, d’oranges amères confites et d’absinthe blanche. Cette richesse fruitée s’accompagne de la fraîcheur et du caractère épicé typiques de la maison. La finale est intense, élégante et d’une longueur exceptionnelle. Le Pommery Royal Blue Sky dévoile tout son potentiel lorsqu’il est servi dans de grands verres avec des glaçons. Il s’accorde à merveille avec les fruits exotiques, les plats asiatiques épicés, le foie gras, les fromages bleus ou les desserts fruités. Ce champagne demi-sec est également idéal pour les apéritifs estivaux et les créations modernes de cocktails à base de champagne. Servi à une température de 6 à 8 °C ou sur glace, il révèle toute sa richesse aromatique.