Whisky Armorik Armorik CHOUCHENN Small Batch Whisky Breton Single Malt 46% Vol. 0,7l en boîte cadeau

48.51 EUR*

Description

Le whisky Armorik CHOUCHENN Small Batch Breton Single Malt 46 % vol. allie deux cultures gustatives profondément ancrées en Bretagne : le whisky single malt et le chouchenn, l'hydromel traditionnel breton à base de miel. Ce whisky est élaboré par la distillerie Warenghem à Lannion, qui compte, avec Armorik, parmi les producteurs phares de single malts français. Pour cette édition en petite série, le whisky est élevé dans d’anciens fûts de Chouchenn ainsi que dans des fûts de chêne breton. C’est précisément cette combinaison qui confère au distillat une signature régionale unique, où l’influence douce et aromatique du fût d’hydromel rencontre la structure du chêne local. Ainsi, le single malt Armorik Chouchenn ne se contente pas de s’inspirer de la culture bretonne des matières premières et des fûts, mais la transpose dans une interprétation moderne du whisky. Avec ses 46 % vol., le whisky Armorik CHOUCHENN Breton possède suffisamment de puissance pour faire ressortir clairement le miel, la vanille et les notes épicées des fûts de chêne. L’influence du fût de hydromel apporte une douceur mielleuse prononcée et un style particulièrement moelleux et savoureux, tandis que le chêne breton apporte une structure et des notes épicées supplémentaires. La mise en bouteille reste néanmoins fraîche et équilibrée, alliant ainsi l’identité régionale à un concept de vieillissement en fût original. Présenté dans une bouteille de 0,7 l accompagnée d’un coffret cadeau, ce single malt breton vieilli en fûts Chouchenn se révèle être une spécialité française pleine de caractère, qui allie de manière particulièrement harmonieuse les racines celtiques traditionnelles, la fabrication française du whisky et une sélection inhabituelle de fûts. Couleur : dorée avec des reflets ambrés. Nez : Expressif, avec des arômes intenses de miel et de cire d'abeille, suivis de crème vanillée ainsi que de fines notes de romarin et de chêne. Bouche : Douce et fraîche, avec une douceur de miel prononcée, une légère fraîcheur mentholée et une belle structure mêlant bois toasté, vanille et clou de girofle. Fin de bouche : très longue, avec des notes de cire d’abeille, de vanille et une subtile touche poivrée. L’Armorik Chouchenn Small Batch révèle au mieux son alliance particulière entre le miel et le chêne lorsqu’il est dégusté pur, à température ambiante, ou avec quelques gouttes d’eau plate. Côté gastronomie, les fromages affinés, les amandes grillées ou les galettes bretonnes accompagnées de mets légèrement épicés s’accordent très bien avec sa structure marquée par le miel. Pour une note finale sucrée, les gâteaux au miel, la crème brûlée ou les desserts à la vanille s’harmonisent particulièrement bien avec les notes du Chouchenn. La combinaison de la douceur du miel, de la vanille et d’une fine note épicée accompagne également à merveille les desserts à base de pommes ou de poires.