Zenato Pinot Grigio delle Venezie DOC 2025 12,5% Vol. 0,75l

7.11 EUR*

Description

Le Zenato Pinot Grigio delle Venezie DOC 2025, 12,5 % vol., 0,75 l, est un élégant vin blanc italien de Vénétie, produit par le célèbre domaine familial Zenato. Ce Pinot Grigio delle Venezie AOC incarne le style frais et fruité des vins blancs du nord de l'Italie et séduit par son équilibre parfait entre fraîcheur, fruité et élégance. Les raisins proviennent de vignobles soigneusement sélectionnés de la région de Vénétie, dont le climat offre des conditions idéales pour l'élaboration de vins de Pinot Grigio italiens vifs et aromatiques. Après les vendanges, les raisins sont rapidement acheminés vers la cave, où ils sont triés et vinifiés avec soin. La fermentation s’effectue à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, ce qui permet de préserver le fruit frais et les arômes nets. Le vin mûrit ensuite pendant quelques mois sur ses lies fines, ce qui lui confère davantage d’harmonie et de structure. Avec un taux d’alcool de 12,5 % vol., ce vin blanc italien de cépage Pinot Grigio se présente comme un accompagnement de repas vif, élégant et polyvalent, doté d’une fraîcheur typiquement méditerranéenne. Dans le verre, le Zenato Pinot Grigio delle Venezie 2025 présente une robe jaune doré brillant. Au nez, il dégage des arômes expressifs de kumquat, de mangue, de melon Gallia et de papaye, accompagnés de subtiles nuances fruitées. En bouche, ce vin se révèle frais et croquant, avec une acidité fruitée vive et une structure souple. La finale est élégante et longue, avec des notes de pamplemousse et de citron. Acidité : 6,5 g/l Sucre résiduel : 5,3 g/l Ce Pinot Grigio de Vénétie accompagne à merveille les plats de poisson, le saumon, les salades de légumes, les plats de pâtes légers ou encore une omelette au saumon et au fenouil. Le Zenato Pinot Grigio delle Venezie s'accorde également très bien avec les entrées méditerranéennes, les fruits de mer ou les plats d'été légers, et constitue un apéritif frais idéal. À servir bien frais, à une température d'environ 8 à 10 °C.