Smart Organic BIO Amaránt, 500 g

1790.00 HUF*

Leírás

Amaránt – egyre népszerűbb étel, számos elkészítési lehetőséggel.   Az amaránt vagy  disznóparéj latin elnevezése  Amaranthus tricolor. E sokoldalú növényt  mi csak rövid ideje ismerjük, de az amerikai kontinens ősi népei számára több mint 6 000 évvel ezelőtt az étrendjük egyik legfontosabb tápláléka volt. Az aztékok is használták vallási rituáléik részeként. A gabonafélék közé sorolják, bár valójában nem is gabonaféle, hanem az azonos nevű növény magja. Azért sorolják a gabonafélék közé, mert hasonló módon használandó a konyhában.   Ez egy apró sárga szemek, amelyeket sokféleképpen lehet elkészíteni.   Napjainkban az amaránt egyre népszerűbb, különösen a gluténérzékenyek körében, így a búza, tönkölybúza, rozs és más gluténtartalmú gabonafélék helyettesítésére alkalmas. Hasonló módon készíthető el, mint a  köleskása – rizottó, saláták vagy levesek tökéletesíthetők vele. Emellett gyakran használják különböző desszertek, müzlik, müzliszeletek, turmixok és más édes ételek kísérőjeként, ráadásul a kukoricához hasonlóan  pattogatható is.   A Smart Organic márkájű BIO Amaránt előnyei: tanúsított ökológiai termelésből, gluténmentes,  könnyen felhasználható különböző módokon,  tápláló ételként is megállja a helyét.