Italicus Rosolio di Bergamotto Liquore 20% Vol. 0,7l

29.61 EUR*

Beschreibung

Der Italicus Rosolio di Bergamotto 20% 0,7 l ist eine moderne und zugleich traditionsbewusste Neuinterpretation der historischen italienischen Likörkategorie Rosolio, die im 18. Jahrhundert unter dem Haus Savoyen als "Aperitivo di Corte" bekannt war. Italicus verbindet diese fast in Vergessenheit geratene Tradition mit zeitgenössischer Eleganz und präsentiert ein Destillat, das die Zutaten, die Kunst und die kulturelle Vielfalt Italiens in flüssiger Form widerspiegelt. Von Nord- bis Süditalien stammen die Botanicals, die diesen Likör prägen, allen voran die aromatische kalabrische Bergamotte. Seit seinem Launch im Jahr 2016 wurde Italicus weltweit für seine außergewöhnliche Qualität, sein markantes Flaschendesign und seine einzigartige Herkunft vielfach ausgezeichnet. Die Produktion folgt einer sorgfältigen, klassischen Methode: Zunächst werden die Schalen der Bergamotte und ausgewählte Kräuter in hochwertigem neutralem Alkohol mazeriert, bevor eine schonende Destillation erfolgt. Dieses Verfahren bewahrt die feinen Zitrus- und Blütennoten, die den charakteristischen Geschmack des Rosolio bestimmen. Italicus verkörpert mediterrane Leichtigkeit und florale Eleganz, die ihn zu einem vielseitig einsetzbaren Aperitif macht – von spritzigen Longdrinks bis hin zu modernen Signature Cocktails. Auszeichnungen: - 94 Punkte GOLD WINNER bei Berlin Int. Spirits Competition - GOLD bei Drinks International 2020 - GOLD bei Bartenders Brand Awards 2019 - WINNER bei Cocktail Spirited Awards - GOLD MEDAL bei San Francisco World Spirits Competition 2017 - GOLD bei New York Int. Spirits Competition 2016 Farbe: Zart hellgelb. Nase: Frische Bergamotte, florale Töne, feine Kräuter und helle Zitrusnuancen. Geschmack: Weich, aromatisch, zitrusbetont mit leichter Süße und mediterranen Blütennoten. Abgang: Mittellang, klar, elegant und fein würzig. Dieser Italicus Rosolio di Bergamotto eignet sich hervorragend für klassische Aperitif-Drinks wie den Italicus Spritz mit Prosecco und Soda oder für Variationen wie Italicus & Tonic mit Zitronenzeste. Zu Speisen harmoniert er wunderbar mit leichten mediterranen Gerichten, frischen Salaten, Antipasti, Crostini oder mildem Käse. Auch zu Desserts wie Zitronenkuchen, Mandelgebäck oder Obsttartes entsteht ein harmonisches, frisches Zusammenspiel. Gekühlt als Aperitivo serviert, entfaltet er seine aromatische Bergamottenfrische besonders intensiv.