Louis Roederer Champagne Collection 246 12,5% Vol. 0,75l

45.81 EUR*

Beschreibung

Der Louis Roederer Champagne Collection 246 steht für zeitgemäße Champagnerkunst aus der Champagne und markiert einen neuen, nachhaltigen Ansatz des renommierten Hauses Louis Roederer. Die Zahl 246 verweist auf die 246. Ernte seit Gründung des Hauses und bildet die stilistische Grundlage dieser Collection, die als moderne Alternative zu klassischen Non-Vintage-Champagnern konzipiert wurde. Ziel ist es, Jahr für Jahr den Charakter der jeweiligen Lese präzise widerzuspiegeln und gleichzeitig die konstante Handschrift des Hauses zu bewahren. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % präsentiert sich dieser Champagner ausgewogen, strukturiert und von bemerkenswerter Frische getragen. Die Cuvée basiert überwiegend auf Pinot Noir, ergänzt durch Chardonnay und Pinot Meunier, wobei ein bedeutender Anteil an Reserveweinen aus der sogenannten Réserve Perpétuelle für Tiefe und Komplexität sorgt. Der Ausbau erfolgt mit längerer Reife auf der Hefe, was dem Louis Roederer Collection 246 Cremigkeit, Spannung und Eleganz verleiht. Dieser Champagner steht für Präzision, Nachhaltigkeit und klare Herkunft und eignet sich sowohl für den anspruchsvollen Alltag als auch für besondere Anlässe. Er verbindet Frische, Struktur und Trinkfluss zu einem harmonischen Gesamtbild und gilt als moderner Klassiker des Hauses. Auszeichnungen: - 94/100 Punkte bei The Wine Independent Juli 2024 - 93/100 James Suckling Juli 2024 Im Glas klares Goldgelb mit feiner lebendiger Perlage. In der Nase frisch und vielschichtig mit Noten von reifen Äpfeln Birne Zitruszeste und feiner Hefewürze. Am Gaumen präzise und ausgewogen mit cremiger Textur lebendiger Säure und eleganter Fruchtstruktur. Der Abgang ist lang anhaltend frisch und mineralisch geprägt. Restzucker: 7 g/l Serviertemperatur: 9-12 °C Der Louis Roederer Champagne Collection 246 eignet sich hervorragend als stilvoller Aperitif und begleitet Empfänge sowie festliche Anlässe mit großer Eleganz. Besonders gut harmoniert er mit Meeresfrüchten, Austern feinem Fisch oder Krustentieren bei denen seine Frische und Struktur ideal zur Geltung kommen. Auch zu Geflügelgerichten hellem Fleisch oder feinen vegetarischen Speisen zeigt dieser Champagner aus Frankreich seine Vielseitigkeit. Darüber hinaus überzeugt er als Solist für besondere Genussmomente wenn ein ausgewogener strukturierter Champagner mit moderner Handschrift gefragt ist.