Schlumberger GRÜNER VELTLINER Brut BIO ORGANIC 12% Vol. 0,75l

13.90 EUR*

Beschreibung

Schlumberger Grüner Veltliner Brut ist ein besonders erfrischender und komplexer Sekt, der die beliebteste österreichische Rebsorte in einer hochwertigen BIO-Qualität präsentiert. Dieser Sekt wird reinsortig aus Grüner Veltliner-Trauben hergestellt und besticht durch seine exzellente Herkunft und Verarbeitung. Die Trauben stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, der höchste Standards in der Weinproduktion garantiert, ohne den Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln. Der Sekt wird mindestens 15 Monate auf der Hefe gelagert, um eine feine Perlage zu entwickeln und eine komplexe Aromatik zu entfalten. Méthode Traditionnelle ist das handwerkliche Verfahren, das diesem Sekt seinen besonderen Charakter verleiht. Dabei wird die zweite Gärung in der Flasche durchgeführt, was den Sekt besonders spritzig und harmonisch macht. Der Sekt ist nach dem Kellereipunkt signiert, was die Qualität und Präzision in der Herstellung unterstreicht. Histaminwert ist kleiner als 0,1 mg/l, was den Schlumberger Grüner Veltliner zu einem besonders verträglichen Sekt macht, der auch für histaminempfindliche Personen eine ausgezeichnete Wahl darstellt. Auszeichnungen: - 90 Punkte bei IWSC 2024 - Gold bei Mundus vini 2023 - Gold bei Wein Prämierung 2021 - Silber bei Decanter 2023 - 92 Punkte bei falstaff Tasting 2022 Strahlendes Gelb mit grünen Reflexen im Glas. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von frischen Birnen, Marillen und einem Hauch von weißer Pfeffer, was dem Sekt eine elegante würzige Note verleiht. Am Gaumen ist der Sekt besonders frisch und lebendig, mit einer deutlichen Fruchtintensität von grünen Äpfeln und einer sehr feinen Perlage, die für ein angenehmes Mundgefühl sorgt. Der lange, harmonische Abgang zeigt eine perfekte Balance zwischen Frische und Würze, die typisch für die Grüner Veltliner-Traube ist. Restzucker: 9,1 g/l Trinktemperatur: 6-8 °C Dieser Grüne Veltliner eignet sich hervorragend als Aperitif und ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut passt er zu frischen Salaten, zarten Fischgerichten wie Sushi oder geräuchertem Lachs, sowie zu mediterranen Meeresfrüchten oder Vorspeisen wie Carpaccio. Auch zu leichteren Speisen wie Geflügel oder gegrilltem Gemüse harmoniert dieser Sekt perfekt.