Burschik's Vermouth Klassik 16% Vol. 0,75l

14.90 EUR*

Beschreibung

Burschik’s Vermouth Klassik ist eine Hommage an die traditionsreiche Wiener Vermouth-Kultur. Hergestellt nach einer bewährten Rezeptur, die bis in das Jahr 1891 zurückreicht, vereint dieser Vermouth erstklassige Weine mit einer raffinierten Mischung aus Kräutern, Gewürzen und Bitterstoffen. Die Basis bildet ein hochwertiger Weißwein aus Österreich, der mit einer sorgsam abgestimmten Auswahl an Botanicals wie Wermutkraut, Enzianwurzel, Koriander und Orangenschale aromatisiert wird. Das Ergebnis ist ein ausbalancierter Vermouth mit feiner Bitternote, eleganter Süße und komplexer Würze. Durch die 16% Alkoholgehalt entfaltet sich das Aroma besonders intensiv, was diesen Vermouth sowohl pur als auch in Cocktails zu einem echten Highlight macht. Die Wiener Manufaktur Burschik zählt zu den ältesten Vermouth-Produzenten Österreichs und setzt auf handwerkliche Perfektion, die sich in jeder Flasche widerspiegelt. Im Glas präsentiert sich Burschik’s Vermouth Klassik in einem hellgoldenen Farbton mit leichten bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich frische Zitrusnoten, begleitet von feinwürzigen Kräuternuancen und dezentem Wermutkraut. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance zwischen süßen und bitteren Elementen, mit Aromen von Orangenschale, Vanille, Enzian und einem Hauch von Karamell. Das lange, elegante Finish wird von einer feinen Kräuternote abgerundet. Dieser klassische Vermouth eignet sich hervorragend als Aperitif, entweder pur auf Eis oder mit einem Spritzer Soda und einer Orangenzeste. In Cocktails überzeugt er als raffinierte Zutat für einen Negroni, einen Manhattan oder einen klassischen Vermouth & Tonic. Auch in der gehobenen Küche kann er vielseitig eingesetzt werden, etwa zur Verfeinerung von Saucen oder als aromatische Basis für innovative Cocktail-Kreationen.