Heretat MontRubí HMR Black 2023 - 75cl

11.65 CHF*

Beschreibung

HMR Black ist ein Rotwein, der von der Kellerei Heretat Mont Rubí hergestellt wird, die sich in der Gemeinde Font-Rubí im Norden der D.O. Penedés befindet.   Das Weingut und die Weingärten liegen auf zwischen 520 und 700 Metern über dem Meeresspiegel. Die Reben verschmelzen mit tiefen mediterranen Pinienwäldern, wo sie in wilder Natur mit aromatischem Unterholz wachsen. Sie bereiten Weine mit einheimischen Sorten und zum Großteil sortenreine.   Die Philosophie des Weinguts steht für einen traditionellen, nachhaltigen und umweltfreundlichen Weinbau, der die Balance der Reben mit der Umwelt sucht, während gleichzeitig die neuesten Technologien eingesetzt werden. In der Kellerei sind alle Herstellungsverfahren so entwickelt und gesteuert, dass so wenig wie möglich interveniert werden muss. Dabei wird nur die Mindestmenge an Sulfiten und die eigenen Hefen der Antioxidantien verwendet.   HRM Black ist ein Wein der Rebsorte Garnacha, die auf kreidehaltigem Lehmboden gepflanzt ist. Ein Teil der Trauben durchläuft eine Vormaische und der Rest eine Köhlensäuremaischung, damit sich die Frische und die Aromen maximal entfalten können.   HRM Black ist ein junger, lebendiger und fruchtiger Wein.