Château Pesquié Chardonnay Blanc 2024 - 75cl

9.16 CHF*

Beschreibung

Chateau Pesquié ist ein beliebtes Weingut in der aufstrebenden Region Ventoux und wird von den talentierten Brüdern Alexandre und Frederic Chaudiére geführt, die das Weingut in der derzeitigen Generation leiten. Mit ihren großen Weinen, die sich durch Feinheit, Charakter und Eleganz auszeichnen, repräsentieren sie das südliche Rhonetal am Fuße der Südhänge des Mont Ventoux, dem höchsten Berg der Provence. Einzigartige Terroirs, alte Rebstöcke und biologischer Anbau in einer Höhe von 300 bis 400 Metern ermöglichen es uns, ein überraschendes Mikroklima und Qualitätsweine zu genießen. Der Château Pesquié Chardonnay Blanc ist ein sortenreiner Chardonnay, der aus dem Wunsch von Paul (dem Vater von Alexandre und Frederic) entstanden ist, die weltweit beliebteste weiße Rebsorte auf den Höhen des Ventoux anzubauen, um zu zeigen, dass es möglich ist, einen sehr frischen und eleganten Chardonnay auf Böden in Höhenlage zu erzeugen. Die Weinberge sind auf sehr kieselhaltigen Kalkböden in einer durchschnittlichen Höhe von 200 bis 300 m gepflanzt und werden nachhaltig und biologisch bewirtschaftet. Die Trauben werden von Hand gelesen, gepresst und in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen bei niedriger Temperatur vergoren, wobei die malolaktische Gärung unterbrochen wird. Nachdem er bewiesen hat, dass die Sorte Chardonnay mit Höhenlage und Frische die Feinheit und Eleganz aufweist, die Paul vorausgesagt hat, wollen seine Söhne Alexandre und Frederic diese Rebsorte mit dem Château Pesquié Chardonnay Blanc weiter zur Geltung bringen. Auf diese Weise wird die Tradition fortgesetzt...