Finca Valpiedra Cantos de Valpiedra 2021 - 75cl

10.91 CHF*

Beschreibung

Cantos de Valpiedra ist ein Rotwein aus D.O. Rioja und wurde von der Bodega Finca Valpiedra entwickelt. Die Bodega besitzt 80 Hektar an Weinberg, der in der Krümmung des Flußes Ebro zwischen den Gemeinden Cenicero und Fuenmayor in Rioja Media liegt.   Cantos de Valpiedra besteht zu 100% aus der Rebsorte Tempranillo und stammt von der Finca Valpiedra. Die Herstellung des Cantos de Valpiedra beginnt mit einer manuellen Ernte innerhalb der dritten Septemberwoche. Sobald sie in der Bodega sind, wird der Most in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur gegärt. Anschließend findet die Mazeration für 14 Tage statt. Die Vinifizierung wird mit einer 12-monatigen Reifung in französischen, sowie amerikanischen Barriquefässern abgeschlossen.