Vignobles Arbeau Je suis a boire 2020 - 75cl

12.60 CHF*

Beschreibung

Lokale Rebsorten, Weinbereitung ohne Zusatzstoffe und maximale Fruchtigkeit sind die Prämissen, die das Projekt der Familie Arbeau bestimmen. Ein Weingut, das seinen Weg vor mehr als hundert Jahren begann und heute, in der vierten Generation, die weltweit bekannten Weine der „Ville Rose“, d.h. von Toulouse (Frankreich), herstellt. Wenn es etwas gibt, das den Südwesten Frankreichs beschreibt, dann ist es die große Vielfalt an Sorten, Terroirs und Klimazonen. Dieser natürliche Reichtum hat es den Geschwistern Anne und Géraud Arbeau ermöglicht, eine umfangreiche Kollektion von Weinen aus den verschiedenen Ursprungsbezeichnungen des nur 45 km von Toulouse entfernten Anwesens zu präsentieren. Zu den bekanntesten Referenzen gehört der Vignobles Arbeau Je suis a boire , ein Wein, dessen Name „Ich trinke gerade“ bedeutet und schon zum sofortigen Probieren einlädt. Ein in die IGP Comte Tolosan integrierter Wein, der zu 100 % aus der Rebsorte Malbec besteht, die in respektvoller Landwirtschaft angebaut wird. Die Trauben werden gelesen, wenn sie den richtigen Reifegrad mit optimaler Aromakonzentration erreicht haben. In der Kellerei angekommen, erfolgt die traditionelle Weinbereitung für drei Wochen in Bottichen bei einer konstanten Temperatur von 24 °C, mit täglichem Umpumpen ohne Sauerstoff. Der Vignobles Arbeau Je suis a boire ist ein tanninhaltiger, frischer und tiefgängiger Rotwein, perfekt zum genießen mit Freunden. Ein Malbec, der im Südwesten eigentlich Côt Noir heißt und sich durch das Aufeinandertreffen von mediterraner Wärme und atlantischer Frische auszeichnet.