19grams - Little Flower Espresso - 1 kg Ganze Bohne - Intensität: 5/6

40.90 CHF*

Beschreibung

19grams - Little Flower Espresso - 1 kg Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Für unseren Little Flower empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine. Er eignet sich besonders gut als Espresso oder als Basis für ein Milchgetränk, wie Cappuccino oder Flatwhite. Das ist unser persönliches Brührezept: Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 93°C ein. 1. Wir empfehlen 17,5g Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. Wähle einen sehr feinen Mahlgrad. 2. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang. 3. Wir empfehlen eine Brewratio von 1:2. Das bedeutet: Bei 17,5 g Kaffee, sollten 38 ml Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 29-32 Sekunden abgeschlossen sein.Für unseren Little Flower empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine. Er eignet sich besonders gut als Espresso oder als Basis für ein Milchgetränk, wie Cappuccino oder Flatwhite. Geschmack > Geschmacksprofil: Kakao, Haselnuss, Marzipan Spezialitätenkaffee von Rösterei 19grams aus BerlinGeschmacksprofil: Kakao, Haselnuss, MarzipanSingle Origin mit 100% Arabica-Bohnen aus IndienHerkunft: Chikmagalur DistriktAufbereitung: washedVarietät: Selection 795