Schvarz - Chocolate Blend Espresso - 350 g Ganze Bohne - Intensität: 4/6

16.90 CHF*

Beschreibung

Schvarz - Chocolate Blend Espresso - 350 g Ganze Bohne Aufbewahrungshinweise: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern. Zubereitungsempfehlung: Für unseren Chocolate Blend empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine. Er ist der perfekte Partner für Milch und Milchalternativen. 1. Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 93°C. 2. Am besten nimmst du 18g Bohnen und mahlst diese in einem feinen Mahlgrad mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. 3. Fülle den gemahlenen Kaffee in dein Sieb und drücke ihn mit dem Tamper fest. Spanne den Siebträger ein und starte dann direkt den Brühvorgang. 4. Wir empfehlen eine Brew Ratio von 1:2,2. Das bedeutet: Bei 18g Kaffeemehl solltest du 40g Kaffee aus deiner Siebträgermaschine bekommen. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang nach 27–30 Sekunden abgeschlossen sein. Geschmack > Geschmacksprofil: Kakao, Mandel Spezialitätenkaffee von der Rösterei Schvarz aus DüsseldorfGeschmacksprofil: Kakao, MandelBlend mit 60% Arabica aus Brasilien und 40% Arabica aus NicaraguaHerkunft: Minas Gerais (Brasilien), Matagalpa (Nicaragua)Aufbereitung: natural (Brasilien), washed (Nicaragua)Varietät: mixed (Brasilien), Red Catuai (Nicaragua)