55 Degrees – Espresso fruchtig - 250 g Ganze Bohne - Intensität: 4/6

14.50 CHF*

Beschreibung

55 Degrees – Espresso fruchtig - 250 g Ganze Bohne Zubereitungsempfehlung: Für unseren Espresso kräftig empfehlen wir die Zubereitung in der Siebträgermaschine. Er eignet sich besonders gut als Espresso oder als Basis für ein Milchgetränk wie Cappuccino oder Flat White. Das ist unser persönliches Brührezept: 1. Stelle die Wassertemperatur deiner Siebträgermaschine auf 92 °C ein. 2. Wir empfehlen 20 g Kaffee. Am besten du mahlst den Kaffee frisch mit der Handmühle oder einer elektrischen Kaffeemühle. Wähle einen sehr feinen Mahlgrad. 3. Nutze den Tamper, um das Kaffeepulver festzudrücken und spanne den Siebträger ein. Starte danach direkt den Brühvorgang. 4. Bei 20 g Kaffee sollten 34 ml Kaffee wieder aus der Siebträgermaschine rauslaufen. Insgesamt sollte der ganze Brühvorgang in 25 Sekunden abgeschlossen sein. Geschmack > Geschmacksprofil: Orange, Kirsche, Banane Spezialitätenkaffee von der Rösterei 55 Degrees aus HamburgGeschmacksprofil: Orange, Kirsche, BananeBlend mit 60% Arabica-Bohnen aus El Salvador und 40% Arabica-Bohnen aus Costa RicaHerkunft: Apaneca Mountains in El Salvador, Valle de Dota in Costa RicaAufbereitung: honey processedVarietät: Bourbon, Caturra