Trossos del Priorat Pam de Nas 2021 - 75cl

38.95 CHF*

Beschreibung

Pam de Nas ist ein Rotwein, der von der Kellerei Trossos del Priorat in der D.O. Priorat hergestellt wird. Trossos del Priorat ist eine kleine Familienkellerei, die ihre Weinberge nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus bewirtschaftet. Tatsächlich ist die Kellerei zertifiziert, obwohl die von ihr produzierten Weine nicht zertifiziert sind, da ein kleiner Teil der verwendeten Trauben von nicht zertifizierten alten Reben stammt. Pam de Nas ist eine Cuvée aus den typischen Priorat-Sorten Garnacha und Carinyena. Die Trauben stammen sowohl von eigenen Ländereien als auch von lokalen Winzern. Pam de Nas reift 12 Monate in französischen Eichenfässern, 50 % in neuen Fässern und die anderen 50 % in einjährigen Fässern.  Ein komplexer Wein, der dem Terroir und der Philosophie des Priorat treu bleibt.