Bouza Tannat A6 Parcela Única 2021 - 75cl

40.65 CHF*

Beschreibung

Bordeaux, das Weinimperium, produziert einige der prestigeträchtigsten und teuersten Weine der Welt. Die besten Böden Frankreichs und die besten Weinbautraditionen haben seine Weine zu wahren Aristokraten gemacht. Auf der entgegengesetzten Seite der Weltkarte weist Uruguay klimatische und geologische Eigenschaften auf, die stark an Bordeaux erinnern, und deshalb werden die Weine dieses Landes dank dieser Ähnlichkeiten immer faszinierender und verführerischer. Eine der Weinkellereien, die am meisten daran arbeitet, die Qualität der uruguayischen Weine bekannt zu machen, ist Bouza, ein Familienbetrieb im Großraum Montevideo, der es geschafft hat, seine Weinberge unter die 50 besten der Welt zu bringen, und zwar unter der Prämisse, in kleinem Rahmen zu arbeiten, um stets die besten Ergebnisse zu erzielen. Bei Bouza Tannat A6 Parcela Única handelt es sich um einen Rotwein, der aus einer einzigen Parzelle von 2,8 Hektar mit tonhaltigem Mergel und einem hohen Anteil an Kalkstein gewonnen wird. Die Tannat-Reben liegen weniger als 35 km vom Atlantik entfernt und genießen ein gemäßigtes Klima, das dem von Bordeaux sehr ähnlich ist. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell, Beere für Beere. In der Kellerei werden die Trauben bei einer kontrollierten Temperatur von 25 ºC mit zweimaligem Umpumpen und täglichem Abstechen vergoren. Die Maischegärung dauert insgesamt 19 Tage in französischen Eichenfässern und der Wein wird 16 Monate lang in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern ausgebaut. Als einer der international bekanntesten Produzenten, wobei sein Tannat einer seiner berühmtesten ist, eignet sich Bouza Tannat A6 Parcela Única perfekt für den Einstieg, um die Komplexität und Eleganz der besten uruguayischen Weine zu genießen.