Arnot-Roberts Ribolla Gialla 2020 - 75cl

50.61 CHF*

Beschreibung

Bekannt in der Weinwelt als ein einflussreicher Önologe und Winzer, insbesondere im Zusammenhang mit der Entwicklung von Qualitätsweinen im Valle de Napa, Kalifornien, hat George Vare im Laufe seiner Karriere eine entscheidende Rolle bei der Förderung des nachhaltigen Weinbaus und der Herstellung von Weinen gespielt, die das Terroir der Region authentisch widerspiegeln. Als er auf einer seiner Reisen in die Region Friaul-Julisch Venetien im Norden Italiens von der autochthonen Sorte Ribolla Gialla fasziniert war, verpflichtete er sich, diese Sorte nach Kalifornien zu bringen, indem er Stecklinge aus dem berühmten Weinberg von Josko Gravner in Friaul exportierte. Aus diesen Stecklingen präsentieren uns Arnot-Roberts, das kalifornische Projekt, das 2001 von zwei Freunden gegründet wurde und sich vehement für die Herstellung von Weinen aus einem einzigen, nachhaltig bewirtschafteten Weinberg einsetzt, Arnot-Roberts Ribolla Gialla, einen Weißwein, der als einzigartige Ausdrucksform des kalifornischen Terroirs hervorsticht und uns eine neue Perspektive auf die Weinlandschaft der Region bietet. Mit einem Durchschnittsalter von 19 Jahren am Fuße des Mount Veeder im westlichen Napa-Tal sind die Ribolla Gialla-Reben in tiefen, alluvialen und lehmigen Böden gepflanzt. Der Weinbau ist ökologisch und wird mit einem Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit betrieben, wobei Praktiken angewendet werden, die die Biodiversität fördern und die Gesundheit des Ökosystems bewahren. Für die Vinifikation von Arnot-Roberts Ribolla Gialla werden die Trauben selektiert, entrappt und sanft gepresst. Der gewonnene Most fermentiert mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks nach sechs Stunden Hautkontakt vor dem Pressen und reift anschließend 10 Monate in neutralem französischem Eichenholz. Mit nicht mehr als 5 produzierten Fässern zeichnet sich Arnot-Roberts Ribolla Gialla durch seine Frische, Energie und Komplexität aus. Ein Weißwein, der das Engagement von Arnot-Roberts für Qualität und Nachhaltigkeit widerspiegelt und das reiche italienische Erbe mit dem kalifornischen Terroir in einem authentischen und einzigartigen Ausdruck vereint.