Roero Arneis 'Innav' Gabriele Cordero 2023

16.70 EUR*

Beschreibung

Am linken Ufer des Flusses Tanaro, nördlich der renommierten Langhe, entsteht der Roero Arneis ‘Innav’ von Gabriele und Serena Cordero, ein piemontesischer Weißwein mit einem feinen und mineralischen Aromaprofil. In der Region Roero, die auch für die gleichnamige Bezeichnung für Nebbiolo bekannt ist, ist Arneis die am weitesten verbreitete Sorte. Obwohl sie in der Antike sehr geschätzt wurde, begann der heutige Erfolg dieser Rebsorte in den 70er Jahren des letzten Jahrhunderts, dank weitsichtiger Produzenten, die wieder damit begannen, sie rein zu vinifizieren und auf Qualität zu setzen. Der Name ‘Innav’ ist eine Hommage an den verstorbenen Großvater von Serena und Gabriele, Vanni, der auch auf dem Etikett abgebildet ist, während er zusammen mit Gabriele, der noch ein Kind ist, die Trauben erntet. Der Roero Arneis ‘Innav’ von Gabriele und Serena Cordero ist ein 100% Arneis von etwa 30 Jahre alten Reben, die auf überwiegend sandigen Böden in der Gemeinde Priocca gepflanzt sind. Die Pflanzen, die in 300 Metern Höhe mit Südostexposition stehen, werden nach nachhaltiger Weinbauweise kultiviert. Nach der Ernte folgt die sanfte Pressung der Trauben, wobei der Most Der so gewonnene Saft wird in Edelstahltanks zur alkoholischen Gärung bei kontrollierter Temperatur geleitet. In denselben Weinfässern findet auch die anschließende Phase der Reifung auf der Feinhefe statt, die sich über einige Monate erstreckt und von häufigem batonnage begleitet wird. Gabriele und Serena Cordero Roero Arneis 'Innav' hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase entfaltet sich mit zarten Aromen von weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten, Mango und Wildblumen, bereichert durch mineralische Noten und frischen Salbei. Frisch und angenehm fruchtig ist der Geschmack, der über eine lange mineralische Persistenz verfügt. Ein schmackhafter Arneis in der Jugend, der problemlos eine weitere kurze Flaschenreifung unterstützen kann.