Saracco Paolo Moscato d'Autunno Paolo Saracco 2025

19.40 EUR*

Beschreibung

Der Moscato ist das authentischste Symbol der Produktion von Paolo Saracco, einem Hersteller von Weinen, die die höchsten Qualitätsstufen dieser typischen piemontesischen Kategorie erreichen, auch dank der großen Eignung des Ursprungs-Terroirs, das einen Schritt von den Alpen entfernt liegt. Das Unternehmen Saracco wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts von dem Urgroßvater des aktuellen Besitzers Paolo gegründet, der im Besitz des Bauernhauses war, in dem er jahrelang gearbeitet hatte. Mit dem Generationswechsel wird das Unternehmen Paolo Saracco anvertraut, der 1985 beschließt, eine Umstrukturierung des Weinkellers vorzunehmen, um die Grundlagen für das aktuelle Wachstum zu legen, das heute jede Produktionsphase kennzeichnet. Die große Verbundenheit der Saracco mit ihrem Herkunftsland spiegelt sich in der Wahl von Parzellen wider, die hervorragend für die Produktion von Moscato geeignet sind, auch dank der hohen Lage und der optimalen Ausrichtung der Weinberge in Castiglione Tinella, Santo Stefano Belbo, Calosso und Castagnole Lanze. Die große Fläche, die Paolo Saracco zur Verfügung steht, ermöglicht es, präzise Leseentscheidungen zu treffen, indem eventuelle Schwierigkeiten eines Weinbergs in einem bestimmten Jahr mit den besten Bedingungen eines anderen ausgeglichen werden.Parzelle. Das Ergebnis ist im Moscato d'Autunno von Saracco voll sichtbar, der seit langem als das Aushängeschild der Bezeichnung und als Referenzpunkt für die gesamte Typologie gilt. Die Stärke des Moscato d'Autunno liegt gerade in einer nahezu totalen Annäherung an die Perfektion, mit sortentypischen Noten, die in den extremen Ausdruck getragen werden: So folgen tiefgründige Zitrusnoten und kandierte Früchte aufeinander, mit frischen, fein balsamischen Aromen, die einen eleganten Abschluss mit lebhaften aromatischen Rückkehr ankündigen. Für Liebhaber dieser Art ist der Moscato d'Autunno ein Muss, wie eine Rückkehr zu den Grundlagen dieser süßen Typologie, die Saracco mit stilistischer Präzision und Treue zur territorialen Tradition interpretiert hat.