Cortese Giuseppe Nebbiolo Giuseppe Cortese 2024

21.00 EUR*

Beschreibung

Der Nebbiolo von Giuseppe Cortese ist der klassischste und repräsentativste Wein des wunderbaren Gebiets der Langhe. Das Etikett, das den sortentypischen Charakter des jungen Nebbiolo am besten ausdrückt, seine fruchtige Frische, seine Eleganz und raffinierte Annehmlichkeit. Dank einer sanften Extraktion und einer Reifung in großen Fässern, bietet der Wein noch knackige Früchte und eine feine Tanninstruktur. Es ist eine perfekte Flasche, um sie zu öffnen, wenn man Lust auf einen guten Nebbiolo hat, ohne die Struktur und Komplexität eines Barolo oder Barbaresco. Ein Wein, der auch eine große Vielseitigkeit am Tisch besitzt. Ideal zum Genießen mit ersten Gängen mit würzigen Saucen oder mit Braten. Der Nebbiolo wird von Giuseppe Cortese aus Trauben hergestellt, die aus der edlen und berühmten Zone Rabaja di Barbaresco stammen. Um dieses Etikett zu erstellen, werden die jüngsten Weinberge des Anwesens verwendet, die dann Teil der Basisproduktion des Barbaresco werden. Wir sprechen also von einem Nebbiolo von hoher Qualität, der in einem der besten Cru des Gebiets von Barbaresco geboren wird. Die Weinberge genießen eine privilegierte Süd- bis Südwestlage und sind auf den edlen kalkig-tonhaltigen Mergeln mit dem Vorhandensein der typischen Sand, die die Böden der Appellation charakterisieren. Das sonnige, frische und kontinentale Klima ermöglicht es dem Nebbiolo, langsam zu reifen und intensive und elegante Aromen zu entwickeln. Nach der Ernte erfolgt die Fermentation, gefolgt von einer Reifung in Eichenfässern aus Slowenien mit einem Volumen von 17 bis 25 Hektolitern, fast alle gebraucht. Vor der Vermarktung reift der Wein mindestens sechs Monate im Keller. Der Nebbiolo-Wein aus dem Weingut von Giuseppe Cortese besitzt alle besten Qualitäten der berühmtesten Weine der Langhe, vereint mit einer Unmittelbarkeit und Trinkfreude, die ihn absolut einzigartig machen. Es ist ein wunderbarer Nebbiolo, der jung getrunken werden sollte, um sein fruchtiges und frisches Profil voll zu schätzen. Im Glas zeigt er sich in rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Das Bouquet drückt zarte florale Aromen von Veilchen, Aromen von kleinen Waldfrüchten, Erinnerungen an Süßholz und Gewürze aus. Am Gaumen hat er eine mittlere Struktur, mit raffinierten Aromen, einer gut integrierten Tanninstruktur im Körper des Weins und einem Abgang mit frischen und salzigen Noten.