Albana Secco 'Vigna della Rocca' Tre Monti 2025

11.00 EUR*

Beschreibung

Der Romagna Albana Secco ‚Vigna della Rocca‘ ist eine Flasche mit schlanker und gleichzeitig komplexer Natur, die von dem renommierten Weingut Tre Monti aus der Romagna produziert wird. Wie der Hersteller selbst erklärt, ist Albana die „romagnolischste“ Rebsorte des Gebiets, die maßgeblich zur Wertschätzung beigetragen hat. Tatsächlich war die Albana di Romagna (heute Romagna Albana) der erste italienische DOCG, der einem Weißwein vorbehalten war, der 1987 eingeführt wurde. Aufgrund ihrer bemerkenswerten weinbaulichen Vielseitigkeit wird diese Rebsorte traditionell erfolgreich in den Versionen amabile, dolce und passito sowie trocken vinifiziert, wie im Fall des ‚Vigna della Rocca‘. Tre Monti Romagna Albana Secco ‚Vigna della Rocca‘ ist ein 100% Albana aus Weinbergen, die auf tonig-kalkhaltigen Böden verwurzelt sind und sich etwa 150 Meter über dem Meeresspiegel befinden. Die Reben, die teilweise 1968 und teilweise 1980 gepflanzt wurden, werden gemäß den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft kultiviert. Die Ernte erfolgt von Hand, und die Trauben werden dann in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit kurzer Mazeration auf den Schalen und ohne Durchführung der malolaktischen Gärung vinifiziert.Auch die anschließende Reifung von einigen Monaten erfolgt in Edelstahl. Der ‚Vigna della Rocca‘ Romagna Albana Secco des Weinguts Tre Monti hat eine lebhafte strohgelbe Farbe, die ins Goldene tendiert. In der Nase wechseln sich angenehme und elegante Aromen von reifem Pfirsich, Zitrusfrüchten und Wildblumen ab, mit einem Abgang, der an Honig und kandierte Früchte erinnert. Der Geschmack ist umhüllend, faszinierend und verführerisch, mit schöner Frische und schmackhaftem salzigen Nachhall, mit einem angenehmen mandeligen Finale. Es handelt sich um einen Weißwein von großer Vielseitigkeit in der Kombination von Speisen und Wein, der zu Suppen und Fischgerichten, Risottos und gebratenem Geflügel passt, wie die Kellerei vorschlägt.