Guidalberto Tenuta San Guido 2024

57.30 EUR*

Beschreibung

Guidalberto Tenuta San Guido kann als der kleine Bruder des Sassicaia betrachtet werden, nicht wegen einer geringeren Qualität, sondern wegen einer unterschiedlichen Trinkbarkeit im Vergleich zum Spitzenwein des Weinguts in Bolgheri. Guidalberto, benannt nach dem Urgroßvater von Nicolò della Gherardesca, leitet seit Jahrzehnten die Tenuta. Hergestellt aus Cabernet Sauvignon und Merlot, im rein bordelaiser Stil, wurde die erste Flasche dieses Weins im Jahr 2000 geboren. Tenuta San Guido Guidalberto hat seine Weinberge auf Böden, die reich an Galestro, Kalkstein und Ton sind, in einer Höhe von 100 bis 300 Metern über dem Meeresspiegel. Die manuelle Ernte beginnt mit dem Merlot Ende August und wird dann im September mit dem Cabernet Sauvignon fortgesetzt. Im Weinkeller erfolgt die Selektion und Auswahl der besten Trauben, gefolgt von einer sanften Pressung und Entrappung der Trauben. Die Fermentation, die ohne Zugabe von externen Hefen erfolgt, wird in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei 26 bis 28 °C aktiviert. Nach einer Mazeration von etwa 10 Tagen für den Merlot und von 11-14 Tagen für den Cabernet Sauvignon, werden häufige Überpumpungen der Moste durchgeführt, die dann für 15 Monate in französische und amerikanische Barriques gefüllt werden. Ein strahlendes Rubinrot ist die Signatur des Guibalberto Tenuta San Guido, ein Wein, der eine hermetische Jugendlichkeit ausdrückt. In der Nase beeindruckt sofort die Fülle der Merlotfrucht und berauscht den Geist, der durch Noten von Kaffee und Verzierungen des mediterranen Gestrüpps weiter gestärkt wird. Beim ersten Schluck wird man von der Tanninpower dieses Weins getroffen, der nicht rau, sondern entschieden und hartnäckig anhaltend ist. Der Guidalberto ist das Emblem eines Gebiets, das sich auf den toskanischen Hügeln ausbreitet, aber vom Einfluss des Tyrrhenischen Meeres profitiert, ein Wein, der der ideale Begleiter der Gastronomie der Region ist, wo kräftige und ausgeprägte Aromen einen Schluck mit imperialer Kraft erfordern.