Anjou Rouge 'Le Mechant Rouge' Domaine Clo 2025

14.90 EUR*

Beschreibung

Anjou Rouge “Le Mechant Rouge” Domaine Clo ist ein klassischer Wein, der in der Region Anjou-Saumur, im Herzen des Loire-Tals, entsteht. In diesem Gebiet gedeiht der Cabernet Franc seit langem und hat die pedoklimatischen Bedingungen gefunden, um sich auf hervorragendem qualitativen Niveau auszudrücken, mit einem Profil, das durch eine besondere Finesse und expressive Frische gekennzeichnet ist. Die ausgewogene Reifung im Holz ermöglicht es, die typische Fruchtigkeit der Sortenaromen zu bewahren und gleichzeitig die Tannine zu glätten, sodass sie samtiger und verführerischer werden. Ein großer, geschmeidiger und eleganter Rotwein, den man unbedingt probieren sollte, um eine Exzellenz dieses Terroirs zu entdecken. “Le Mechant Rouge” Anjou Rouge ist ein interessantes Etikett aus dem Sortiment der Weine, die vom Domaine Clo angeboten werden. Dieses Weingut in Vaudelnay besitzt 25 Hektar Weinberge, die im vollen Respekt der Umwelt bewirtschaftet werden, indem die Regeln der biologischen Landwirtschaft befolgt werden, mit der Verwendung von Schwefel und Kupfer zwischen den Reihen. Die Weinberge befinden sich in einem umweltfreundlichen Kontext, der reich an Biodiversität ist, dank der Anwesenheit von großen Flächen, die mit Wäldern und Sträuchern bedeckt sind. Der Wein entsteht aus einem besonderen Herstellungsprozess.Produktion. Die Trauben werden einem Verfahren der halb-kohlensäurehaltigen Mazeration für einen Zeitraum von ein paar Wochen unterzogen, gefolgt von einer spontanen Fermentation mit einheimischen Hefen und klassischer Mazeration auf den Schalen. Der Wein reift ein Jahr in Holzfässern und vollendet die Reifung mit einigen Monaten in der Flasche. Anjou Rouge “Le Mechant Rouge” vom Domaine Clo ist ein ideales Etikett für Liebhaber, die Rotweine im Beaujolais-Stil mögen, die die fruchtige Exuberanz zu ihrem Hauptmerkmal machen. Mit einer schönen rubinroten Farbe und leuchtenden Reflexen zeichnet er sich in der Nase durch die Fülle und Fruchtigkeit der Aromen von Heidelbeeren, Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, blumigen Nuancen von Veilchen und Schwertlilien, pflanzlichen Empfindungen von Heilkräutern und zarten würzigen Anklängen aus. Mit guter Struktur präsentiert er sich am Gaumen mit einer feinen Tanninstruktur und mit knackigen und saftigen Aromen, die zu einem frischen und anhaltenden Abgang führen.