Barolo 'Pira' Roagna 2014

213.40 EUR*

Beschreibung

Der Barolo Pira zeichnet mit kristalliner Klarheit die Klasse und die Strenge des Nebbiolo in einer Interpretation von absolutem Klassizismus. Pira, ein cru, der extrem gut für die Nebbiolo-Reben geeignet ist und bekannt dafür ist, straffe und tiefe Weine zu erzeugen, ist seit 1989 im Monopol der Familie Roagna. Luca Roagna ist ein Hüter des Landes und hat entschieden, die Familientradition mit Entschlossenheit fortzusetzen, die stets den höchsten Respekt für Weinberg und Biodiversität sowie eine Arbeit im Keller mit minimalem Eingreifen vorsieht. 12 Hektar Weinberge, verteilt auf einige der besten Unterzonen von Barolo und Barbaresco, werden ohne chemische Substanzen kultiviert und im Keller mit spontanen Fermentationen fortgeführt, wobei Klärungen oder Filtrationen ausgeschlossen werden. Der rote Pira stammt aus reinem Nebbiolo-Trauben, die aus dem gleichnamigen cru in Castiglione Falletto stammen. Dieses Familienmonopol erstreckt sich über etwa 11 Hektar und kann in 6 Mikroparzellen mit unterschiedlicher Bodenbeschaffenheit unterteilt werden, die von bläulichen Mergeln bis zu kalkhaltigen Gesteinen reichen. Die Reben, die zur Herstellung dieses Weins verwendet werden, sind zwischen 25 und50 Jahren, und werden im Oktober manuell gelesen, mit einer doppelten Selektion der Trauben zuerst im Weinberg und dann im Keller. Die Fermentation erfolgt spontan in großen Holzfässern und dauert etwa 10 Tage, während die Mazeration lang ist und zwischen 60 und 75 Tagen dauert. Der Prozess endet mit der Reifung in großen Eichenfässern für etwa 5 Jahre. Der Barolo Pira von Roagna kommt im Glas mit rubinrot, das ins Granatrot übergeht. Die erste Nase gibt ein extrem typisches Getränk zurück, eine perfekte Verschmelzung von Klasse und Anstand. Nebbiolo von reinster Rasse aus den Langhe, der sich allmählich in seinen Noten von Lakritz, Kirsche und Veilchen offenbart, alles mit einem typischen, phlegmatischen Auftreten wahrer Ausnahmetalente. Der Geschmack enthüllt den Wein in jeder seiner Komponenten und ist überwältigend und ungestüm. Er erobert den Gaumen, dank einer unbändigen Frische und einer salzigen Struktur, die den Schluck erheblich verlängert und in eine extrem lange Persistenz übergeht. Ein weiteres Meisterwerk, das man sich nicht entgehen lassen sollte, wie alle Weine dieses Weinguts.