'Raphael' Tenuta Ca' Sciampagne

26.70 EUR*

Beschreibung

Der ‘Raphael’ ist ein vollmundiger und exzentrischer Weißwein, hergestellt von Tenuta Ca’ Sciampagne, einem Weingut aus den Marken, das sich durch einen authentischen und handwerklichen Weinbauansatz auszeichnet. Der Name des Weinguts, das 2008 am Stadtrand von Urbino gegründet wurde, stammt von der Katasterlage, auf der die meisten Weinberge angelegt sind. Das Angebot an Weinen ist breit und vielfältig, umfasst Weißweine, Orange Wine, Roséweine, Rotweine sowie Flaschengärung und Süßweine, die alle im Einklang mit der Erde und dem Verbraucher sowie der langen Tradition des Ortes produziert werden. Das charmante und einzigartige Etikett erinnert an die Rückseite von Postkarten. Der ‘Raphael’ von Tenuta Ca’ Sciampagne entsteht aus einer Mischung von weißen Trauben, die nach biologischen Standards auf mineralreichen, lehmig-kalkhaltigen Böden angebaut werden. Nach der manuellen Ernte und der sorgfältigen Selektion der Trauben folgt die teilweise Entrappung und dann die spontane alkoholische Gärung, mit 21 Tagen Kontakt zwischen Most und Schalen. Während Während des gesamten Vinifikationsprozesses wird die Masse nicht geklärt, gefiltert oder anderweitig korrigiert. Im Aussehen zeigt der Orange Wine ‘Raphael’ von Tenuta Ca’ Sciampagne eine strahlende, leuchtend orange Farbe. Die Aromen sind zart und vielschichtig, mit Noten von reifen Früchten, Zitrusfrüchten und Mandeln, kombiniert mit angenehmen pflanzlichen und würzigen Beschreibungen. Am Gaumen voll und entschieden, wo verführerische Aromatik und ausgeprägte Mineralität in einem langanhaltenden Finale verschmelzen. ‘Raphael’ ist eine originelle Interpretation, die die Sinne mit ihrer zugleich freundlichen und energiegeladenen Persönlichkeit erfreut, serviert bei nicht zu kalten Temperaturen, vielleicht in Kombination mit kräftigen Meeresgerichten.